الماسه الحايره 3
•
طريقه ادايم اللخم لخم مغلي في ماء وطماطم وصلصله وثوم وملح وماجي وبهارات وتمر هندي يوضع في ماء دافي وياخذا الماء فقط مقدار بيالتين شاهي يقطع البصل ويحمس في زيت ثم الثوم ثم الطماطم ثم صلصة الطاطم والبهار وماجي وملح وماء التمر الهندي ويترك الى ان يتسبك ثم ينظف الخم ويغسل ويزال الجلد ويوضع فوق الادايم238771umbs/45e48d09c8.jpg
طريقه ادايم اللخم لخم مغلي في ماء وطماطم وصلصله وثوم وملح وماجي وبهارات وتمر هندي يوضع في ماء دافي وياخذا الماء فقط مقدار بيالتين شاهي يقطع البصل ويحمس في زيت ثم الثوم ثم الطماطم ثم صلصة الطاطم والبهار وماجي وملح وماء التمر الهندي ويترك الى ان يتسبك ثم ينظف الخم ويغسل ويزال الجلد ويوضع فوق الادايم238771umbs/45e48d09c8.jpg[/img][/url]طريقه ادايم اللخم لخم مغلي في ماء وطماطم وصلصله وثوم وملح وماجي وبهارات وتمر هندي يوضع في ماء...
المخبوط هوعباره عن كاسين دقيق ربع كاس زيت ذره رشة ملح ونصف كاس سكر وماء ويخلط يصبح خفيف لخف من خليط الكيك ويصب في صاج تيفال وتخليها الى ان يبداء يتخرم من اعلى نقلبها على الجهه الثانيه وبعدها نضع قليل ونفس الحكايه الى ان يخلص الخليط وترش عليها سكر مطحون من فوق
الصفحة الأخيرة