خذي عندك طريقة مصابيب رررررررررررررررررروعه



3كاسات دقيق بر انا استخدم بر الجنوب
3كاسات مويه دافيه بالعربي 2مويه عاديه و1كاس ما مغلي
2بيضه
م صغيره فانيليا
م صغيررره حقت الشاهي مو حقت الحلى عرفتيها الصغيره مره
م صغيره خل
م ص صغيره كركرم
نص ملعقه صغيره فلفل
فنجال او فنجال ونص سكر
نص ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق كبيره وانبغيتي زيدي بعد عليها حليب بودره
بيالة زيت
اخلطيها في الخلاط اول شي المواد السايله لحالها
بعدين وهذي اهم اضافه للعجين تعطي طعم خيااااااااااااااال
اللي هو بصله صغيره حووووووول 2 م كبيره بصل مفروم ,,,,,,,,,عني انا احط بصله صغيره اقطعها واحطها في الخلاط ماجلس افرم بعدين احط

المهملخلطتي هذي زين اضيفي الدقيق لين يمتزج تماما
بعدين صبيه في طاسه يعني مثل الصحن حق العجين او اشوربه واضيفي عليه ملعقه صغيره حبه سودا
مو تطحنينها في الخلاط لاااااااااااااااااااااا
حطيها بعد ماتصبينها في الصحن .........الطاسه

وبعدين ياحلوه شغلي الفرن من فوق وحطي الصاج (ملاحظه فيه صاج خاص للقرص والمصابيب اللي يجي مدور بس ماله حافه يعني مو مصكر من الطرف


المهم خلي الصاج لين يحمى اهم شي يكون تيفال عشان مايتلصق

بعدين اذا صاجك تيفال لاتحطين زيت غير التيفال ماجربت

المهم خلي الصاج يحمى مو تحطينه وهو بارد يخرب عليك

اذا حمى الصاج خذي المغراف اللي نغرف فيه الشوربه
واغرفي من العجين لانها تجي سايله
وصبي شوي بس مو كل المغراف تصبينه مره وحده لا قسميه الى ثلاث صبات,,,,,,,,,بنسبه لصاجي موكبير مره ياخذ حق ثلاث مصابيب

المهم اذا صبيتي الاولى حاولي تفردينها بظهر المغراف يعني المغراف من ورى
بشكل دائري
وبعدين صبي الثانيه وافرديها وثالثه وكذا


وعلى طول اقلبيها للوجه الثاني لانها تتحمر بسرعه



وحطيها بحافضه وصبي عليها شوي سمن بري ولا ذوبي زبده وصبيها عليها ثم صبي عسل وصطكي عليها الحافظه ورجعي حطي مصابيب وهاكذا


واذا تعب عليك
لا سوي المصابيب وحطيه في الحافظه لين تخلصينها كلها بعدين طلعيها وحطي على كل طبقه مثل ماقلت سمن وعسل لين تخلصينها ثم صكري عليها الحافظه
وكلوها بالعافيه

وفيه خلطه بالبصل بدل العسل والسمن اذا بغيتها قوليلي لاني مو حافظتها بروح ادورها لك في الكتاب


بس اي استفسار ارسلي ع الخاص لاني مرجع للمواضيع

تعبت وانا اكتب

بعض الردود يونسون يا حبي لهم
المهم عندي انا ممكن الخبز المعجون بالسمن والعسل وهذا اعجن العجينه من الليل
او تويست وكيري وعسل
او بان كيك اسويه بالخليط الجاهزبيتي كويكر
او خلطه التونه( تونه صغيره وملعقتين كبيره جبن مالح وملعقه شطه سومطره وفلفل بارد مقطع صغير وم صغيره مايونيز ورشه فلفل اسود ) تجلس بالثلاجه يومين عادي ما تخرب
او طحينيه وجبن مالح
او بيض شكشوكه
واحيان من برى فول وتميس

بعض الردود يونسون يا حبي لهم
المهم عندي انا ممكن الخبز المعجون بالسمن والعسل وهذا اعجن العجينه من الليل
او تويست وكيري وعسل
او بان كيك اسويه بالخليط الجاهزبيتي كويكر
او خلطه التونه( تونه صغيره وملعقتين كبيره جبن مالح وملعقه شطه سومطره وفلفل بارد مقطع صغير وم صغيره مايونيز ورشه فلفل اسود ) تجلس بالثلاجه يومين عادي ما تخرب
او طحينيه وجبن مالح
او بيض شكشوكه
واحيان من برى فول وتميس

بعض الردود يونسون يا حبي لهم

الاساس شاي بالحليب
والفطور ممكن الخبز المعجون بالسمن والعسل وهذا اعجن العجينه من الليل
او تويست وكيري وعسل
او بان كيك اسويه بالخليط الجاهزبيتي كويكر
او خلطه التونه( تونه صغيره وملعقتين كبيره جبن مالح وملعقه شطه سومطره وفلفل بارد مقطع صغير وم صغيره مايونيز ورشه فلفل اسود ) تجلس بالثلاجه يومين عادي ما تخرب
او طحينيه وجبن مالح
او بيض شكشوكه
واحيان من برى فول وتميس

يعطيكم العافية وتسلم الايادي