وهدا رد الدكتوره اتوقع ريهام عبد الخالق في عالم حواء لاحد العضوات اللي نصحت باكل التمر مع الحليب طبعا الدكتوره صححت معلومتها بانه مايصلح ناكل حليب مع تمر كل واحد لحال
اعتذر اختي ان كنت تدخلت في هذه المشاركة ولكني اردت تصحيح معلومة خاطئة شاعة بيننا
وهي ان التمر مع الحليب يساعد في علاج فقر الدم
ابدا حبيبتي وذلك لان هناك عوامل تسبب عدم الاستفادة من الحديد الموجود بالطعام على سبيل المثال شرب الشاي بعد الاكل
ايضا الكالسيوم الموجود بالحليب يعيق امتصاص الكالسيوم ويسبب عدم استفادة الجسم منه
لذا انصحكم بتناول التمر بمفرده و شرب الحليب بمفرده حتى نتمكن من الاستفادة بالحديد والاستفادة من الكالسيوم كلا على حدا
وهناك عوامل اخرى تحد من الاستفادة من الحديد وهي:
- الكالسيوم :
تناولك لمصادر الكالسيوم مثل الالبان ومنتجاتها مع الحديد يمنع استفادة الجسم من الحديد
2- الالياف :
زيادة الالياف بالوجبة الغذائية مثل البقدونس والجرجير او الخس يقلل من نسبة الحديد المستفاد منها
3- الحبوب والبقول والردة:
نظرا لاحتوائها على حامض الفيتيك الذي يقلل من نسبة الاستفادة من الحديد
لذا يجب نقع الحبوب والبقول لمدة لا تقل عن 12 ساعة قبل طهيها حتى يوقف تاثير حامض الفيتيك
4- الشاي الاخضر او الاحمر:
نظرا لاحتوائهم على التينات التي تعوق امتصاص الحديد
لذا يجب ان يكون هناك فترة زمنية كافية لا تقل عن ساعتين بين تناولك اقراص الحديد واي من الكالسيوم او الشاي.
وانصحك عزيزتي بعد تناولك قرص الحديد ان تشربي كوب عصير برتقال او جوافة طازجة لان فيتامين C الموجود في ذلك العصير يساعد على امتصاص الحديد
وهدا مقال اخر من النت مفيد بعد
الغنية بالحديد هى:
الكبد ، الطحال ، اللحوم الحمراء ، ( لحمة العجل ، الخروف ، واللحوم البيضاء . مثل السمك والدجاج ........
الاغذية النباتية : مثل
البقوليات الجافة : العدس ، الفول ، الحمص ، الفول ، الفلافل
الخضراوات الوراقية الخضراء : الخبيزة ، الكزبرة ، ورق العنب ، البقدونس ، النعنع ، الجرجير
الســـــــــــــــــمسم ، الطحينيـــة ، الحلبـــــــــــــــة ،
الفــــــــــــــواكــــــــــــة المجففـــه ، التمـــــــــــــــر
وهنالك اغذية تساعد على امتصاص الحديد مثل
الحمضيات ( الليمون ، البرتقال ، كلمنتينا ، الجريبفوت .)
الطماطم ، الزهـرة ، الملفوف ، ورق العنب ، الفلفل ، الحلو ، الجوافة ، الفراولة
و هنــالك اغذية تقلل من امتصاص الحديد مثل :
الشــــــــــــاي ،القهــــــــــــوة
والاغذية الغنية بالكاليسوم
مثل : ( الحليب واللبن ) لوجود مواد ترتبط بالحديد وتمنع امتصاصه وخاصة اذا تم تناولها مع الاغذية الغنية بالحديد
.
طرق الوقاية والعلاج :
1-تناول الغذاء المنوع والمفيد:
فيجب المحافظة على التغذية الملائمة و الكافية، و الغنية بالسعرات الحرارية و البروتين و الحديد، و خصوصا تناول الخضار الخضراء، و اللحوم الحمراء و الكبد، و من الأطعمة المناسبة أيضا، السمك و المأكولات البحرية و الدجـاج، و البقوليات مثل الفاصوليا، و الفول السوداني.
2-إذا كنتم تخططون تخطط للحمل فأستشيرو الطبيب عن نوعية الغذاء الضرورية التي يجب تناولها أثناء الحمل .
3-تناول الكبد واللحوم الحمراء والبيض والفواكه .
4-أكثر من الأغذية التي تحتوي على كمية وفيرة من فيتامين سي والذي يوجد في الخضروات الطازجة والليمون والبرتقال والبطاطس .
5-أكثر من الأغذية التي تحتوي على حمض الفوليك مثب الفطر والكبد والبقوليات وغيرها .
6-التفاح:
إما بأكله طازجاً بقشوره او شرب العصير الطازج المحضر منه والطريقة ان يشرب كوباً من عصير التفاح الطازج مرة في الصباح واخرى في المساء
7-الفراولة:
فهي غنية بالمعادن والفيتامينات وهي تستخدم في تنقية الدم والجسم من السموم وذلك بتناول ثمار الفراولة الطازجة وغير المفرزنة بمعدل ربع كيلو جرام يومياً.
8-الحلبة:
فهي تحتوي على مركب الدايزوجنين فهي علاوة على انها مقوية ومخفضة للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القولون والتشققات الجلدية إلا ان فوائدها عظيمة في فقر الدم والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الحلبة الناعم وتخلط بالعسل النقي وتؤخذ يومياً مرة قبل الغذاء بربع ساعة واخرى قبل العشاء بربع ساعة.
9-إستعمل هذه الخلطة للعلاج:
تخلط كميات متساوية من الزعتر والنعناع وازهار البابونج ثم يؤخذ ملء ملعقة من المزيج وتغمر في كوب ماء مغلي وتترك لمدة 5الى 10دقائق ثم تصفى وتشرب قبل الغداء وقبل العشاء.
10-الجرجير:
فيعتبر الجرجير من الخضار المفيدة لعلاج فقر الدم حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من عصير الجرجير الطازج 2الى 3مرات في اليوم مع الماء او الحليب الطازج، كما ان تناول حزمة كاملة من الجرجير الطازج المغسول جيداً وبالأخص في فصل الشتاء حيث انه هو فصل الجرجير تؤدي نفس الغرض والجرجير جيد لتنقية الدم.
11-الشعير مع اللبن:
حيث يؤخذ حوالي 100الى 150جراماً من دقيق الشعير ويخلط مع نصف لتر من اللبن المخيض "الرائب" ويضاف للخليط ذرات من الملح ثم يحرك جيداً ويوضع على نار هادئة ويترك على النار لمدة عشر دقائق ويحرك بين وقت وآخر وعند الانتهاء يضاف له قشدة او عسل النحل النقي كما يضاف اليه قليل من الزبيب بدون بذر ثم يؤكل مع ملاحظة أن هذه الوصفة لا تعطى للمصابين بمرض السكر.
12-الحلاوة الطحينية:
وهي متميزة لفقر الدم فهي تحتوي على زيت السمسم وعرق الحلاوة والطحينة البيضاء المغذية وهذه الوصفة مقوية ومسمنة ولكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكر.
13-الليمون:
يعتبر الليمون من المواد الغنية بفيتامين ج وهو يقوي جهاز المناعة ويؤخذ ملء كوب من عصير الليمون بعد الغداء مباشرة وآخر بعد وجبة العشاء مباشرة.
14-جلوكونات الحديد:
وهذا موجود على هيئة مستحضر يباع لدى محلات الاغذية التكميلية وهوافضل المستحضرات امتصاصاً.
15-الكلوروفيل:
وهو مسحوق اخضر مستخلص من الخضر وهو غني بالحديد وبعض الفيتامينات
الهامة ويوجد منه مستحضر في محلات الاغذية التكميلية ويستعمل لعلاج فقر الدم
16-الجنسنج البرازيلي:
وهو جذور لنبات الجنسنج ويحتوي على مواد صابونية
وهو مقوٍ جيد ويفيد في حالات فقر الدم ويوجد منه عدة مستحضرات في الصيدليات حيث يوجد منه شراب وكبسولات واقراص والجذور نفسها كما هي.
17-حمض الفوليك:
وهو مستحضر يمنع فقر الدم ويقوي الشهية و يخفض الكوليسترول.
18-زيادة ساعات النوم و معدلات الراحة بما في ذلك النوم أثناء النهار.
19-زيادة معدلات تروية الجسم والإكثار من تناول السوائل المختلفة
20-تجنب القهوة و مركبات الكافيين و الأكلات الدسمة الثقيلة أثناء الليل
21-تجنب النشاطات المرهقة.
معلومات من موسوعه الدكتور جابر
الوقاية بالغذاء :-
تناول الأغذية الصحية والتي تحتوي على جميع العناصر الضرورية والغنية بالسعرات الحرارية والبروتين والحديد وحامض الفوليك مثل اللحم والبيض والكبد والخضراوات الورقية والدجاج والحبوب والبقوليات والتمر.
التوعية الصحية للأم الحامل وتوفير الغذاء المناسب الذي يلبي جميع احتياجاتها ، أثناء الحمل وبعد الولادة .
الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ( سي ) والذي يوجد في الخضراوات الطازجة والحمضيات كالليمون والبرتقال والبطاطس لأنها تساعد على امتصاص الحديد من الغذاء وتقوي المناعة لذا يفضل تناول كوب من عصير الليمون بعد الغداء مباشرة وآخر بعد العشاء .
الإكثار من تناول الفراولة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن وهي تستخدم لتنقية الدم والجسم من السموم وذلك بتناول الثمار الطازجة غير المجمدة بمعدل ربع كيلو يوميا .
الإكثار من تناول التفاح طازجا بقشره أو شرب عصيره الطازج مرة في الصباح وأخرى في المساء .
تناول الحلبة فهي علاوة على أنها مشهية ومخفضة للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القولون إلا أن فوائدها عظيمة في علاج فقر الدم ، والطريقة أن تؤخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الناعم ويخلط مع العسل النقي مرة قبل الغداء بربع ساعة وأخرى قبل العشاء بربع ساعة .
الجرجير من الخضار المفيدة لعلاج فقر الدم وتنقيته حيث تؤخذ ملعقة كبيرة من عصير الجرجير الطازج 2-3 مرات يوميا مع الماء أو الحليب الطازج كما يمكن تناول أوراقه الطازجة وبالأخص في الشتاء لأنه فصل الجرجير .
تناول الشعير مع اللبن وذلك بخلط 150 غم من دقيق الشعير مع نصف لتر لبن رائب ورشة ملح ومن ثم تحريكه جيدا على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تحريكه من وقت لآخر وعند الانتهاء يضاف له قشدة أو عسل النحل والقليل من الزبيب ( يجب عدم إعطاء هذه الوصفة لمرضى السكري ) .
الحلاوة بالطحينية غذاء رائع لفقر الدم فهي تحتوي على زيت السمسم وعرق الحلاوة والطحينية البيضاء المغذية كما أن هذه الوصفة مقوية ومسمنة لكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكري .
تجنب القهوة ومركبات الكافيين والأكلات الدسمة الثقيلة أثناء الليل وحاول الإكثار من تناول السوائل المختلفة لزيادة معدلات التروية في الجسم كما وأنصح بزيادة ساعات النوم ومعدلات الراحة بما في ذلك النوم أثناء النهار .
1-تناول الغذاء المنوع والمفيد:
فيجب المحافظة على التغذية الملائمة و الكافية، و الغنية بالسعرات الحرارية و البروتين و الحديد، و خصوصا تناول الخضار الخضراء، و اللحوم الحمراء و الكبد، و من الأطعمة المناسبة أيضا، السمك و المأكولات البحرية و الدجـاج، و البقوليات مثل الفاصوليا، و الفول السوداني.
2-إذا كنتم تخططون تخطط للحمل فأستشيرو الطبيب عن نوعية الغذاء الضرورية التي يجب تناولها أثناء الحمل .
3-تناول الكبد واللحوم الحمراء والبيض والفواكه .
4-أكثر من الأغذية التي تحتوي على كمية وفيرة من فيتامين سي والذي يوجد في الخضروات الطازجة والليمون والبرتقال والبطاطس .
5-أكثر من الأغذية التي تحتوي على حمض الفوليك مثب الفطر والكبد والبقوليات وغيرها .
6-التفاح:
إما بأكله طازجاً بقشوره او شرب العصير الطازج المحضر منه والطريقة ان يشرب كوباً من عصير التفاح الطازج مرة في الصباح واخرى في المساء
7-الفراولة:
فهي غنية بالمعادن والفيتامينات وهي تستخدم في تنقية الدم والجسم من السموم وذلك بتناول ثمار الفراولة الطازجة وغير المفرزنة بمعدل ربع كيلو جرام يومياً.
8-الحلبة:
فهي تحتوي على مركب الدايزوجنين فهي علاوة على انها مقوية ومخفضة للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القولون والتشققات الجلدية إلا ان فوائدها عظيمة في فقر الدم والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق الحلبة الناعم وتخلط بالعسل النقي وتؤخذ يومياً مرة قبل الغذاء بربع ساعة واخرى قبل العشاء بربع ساعة.
9-إستعمل هذه الخلطة للعلاج:
تخلط كميات متساوية من الزعتر والنعناع وازهار البابونج ثم يؤخذ ملء ملعقة من المزيج وتغمر في كوب ماء مغلي وتترك لمدة 5الى 10دقائق ثم تصفى وتشرب قبل الغداء وقبل العشاء.
10-الجرجير:
فيعتبر الجرجير من الخضار المفيدة لعلاج فقر الدم حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من عصير الجرجير الطازج 2الى 3مرات في اليوم مع الماء او الحليب الطازج، كما ان تناول حزمة كاملة من الجرجير الطازج المغسول جيداً وبالأخص في فصل الشتاء حيث انه هو فصل الجرجير تؤدي نفس الغرض والجرجير جيد لتنقية الدم.
11-الشعير مع اللبن:
حيث يؤخذ حوالي 100الى 150جراماً من دقيق الشعير ويخلط مع نصف لتر من اللبن المخيض "الرائب" ويضاف للخليط ذرات من الملح ثم يحرك جيداً ويوضع على نار هادئة ويترك على النار لمدة عشر دقائق ويحرك بين وقت وآخر وعند الانتهاء يضاف له قشدة او عسل النحل النقي كما يضاف اليه قليل من الزبيب بدون بذر ثم يؤكل مع ملاحظة أن هذه الوصفة لا تعطى للمصابين بمرض السكر.
12-الحلاوة الطحينية:
وهي متميزة لفقر الدم فهي تحتوي على زيت السمسم وعرق الحلاوة والطحينة البيضاء المغذية وهذه الوصفة مقوية ومسمنة ولكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكر.
13-الليمون:
يعتبر الليمون من المواد الغنية بفيتامين ج وهو يقوي جهاز المناعة ويؤخذ ملء كوب من عصير الليمون بعد الغداء مباشرة وآخر بعد وجبة العشاء مباشرة.
14-جلوكونات الحديد:
وهذا موجود على هيئة مستحضر يباع لدى محلات الاغذية التكميلية وهوافضل المستحضرات امتصاصاً.
15-الكلوروفيل:
وهو مسحوق اخضر مستخلص من الخضر وهو غني بالحديد وبعض الفيتامينات
الهامة ويوجد منه مستحضر في محلات الاغذية التكميلية ويستعمل لعلاج فقر الدم
16-الجنسنج البرازيلي:
وهو جذور لنبات الجنسنج ويحتوي على مواد صابونية
وهو مقوٍ جيد ويفيد في حالات فقر الدم ويوجد منه عدة مستحضرات في الصيدليات حيث يوجد منه شراب وكبسولات واقراص والجذور نفسها كما هي.
17-حمض الفوليك:
وهو مستحضر يمنع فقر الدم ويقوي الشهية و يخفض الكوليسترول.
18-زيادة ساعات النوم و معدلات الراحة بما في ذلك النوم أثناء النهار.
19-زيادة معدلات تروية الجسم والإكثار من تناول السوائل المختلفة
20-تجنب القهوة و مركبات الكافيين و الأكلات الدسمة الثقيلة أثناء الليل
21-تجنب النشاطات المرهقة.
معلومات من موسوعه الدكتور جابر
الوقاية بالغذاء :-
تناول الأغذية الصحية والتي تحتوي على جميع العناصر الضرورية والغنية بالسعرات الحرارية والبروتين والحديد وحامض الفوليك مثل اللحم والبيض والكبد والخضراوات الورقية والدجاج والحبوب والبقوليات والتمر.
التوعية الصحية للأم الحامل وتوفير الغذاء المناسب الذي يلبي جميع احتياجاتها ، أثناء الحمل وبعد الولادة .
الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ( سي ) والذي يوجد في الخضراوات الطازجة والحمضيات كالليمون والبرتقال والبطاطس لأنها تساعد على امتصاص الحديد من الغذاء وتقوي المناعة لذا يفضل تناول كوب من عصير الليمون بعد الغداء مباشرة وآخر بعد العشاء .
الإكثار من تناول الفراولة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن وهي تستخدم لتنقية الدم والجسم من السموم وذلك بتناول الثمار الطازجة غير المجمدة بمعدل ربع كيلو يوميا .
الإكثار من تناول التفاح طازجا بقشره أو شرب عصيره الطازج مرة في الصباح وأخرى في المساء .
تناول الحلبة فهي علاوة على أنها مشهية ومخفضة للسكر في الدم وجيدة لمشاكل القولون إلا أن فوائدها عظيمة في علاج فقر الدم ، والطريقة أن تؤخذ ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة الناعم ويخلط مع العسل النقي مرة قبل الغداء بربع ساعة وأخرى قبل العشاء بربع ساعة .
الجرجير من الخضار المفيدة لعلاج فقر الدم وتنقيته حيث تؤخذ ملعقة كبيرة من عصير الجرجير الطازج 2-3 مرات يوميا مع الماء أو الحليب الطازج كما يمكن تناول أوراقه الطازجة وبالأخص في الشتاء لأنه فصل الجرجير .
تناول الشعير مع اللبن وذلك بخلط 150 غم من دقيق الشعير مع نصف لتر لبن رائب ورشة ملح ومن ثم تحريكه جيدا على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تحريكه من وقت لآخر وعند الانتهاء يضاف له قشدة أو عسل النحل والقليل من الزبيب ( يجب عدم إعطاء هذه الوصفة لمرضى السكري ) .
الحلاوة بالطحينية غذاء رائع لفقر الدم فهي تحتوي على زيت السمسم وعرق الحلاوة والطحينية البيضاء المغذية كما أن هذه الوصفة مقوية ومسمنة لكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكري .
تجنب القهوة ومركبات الكافيين والأكلات الدسمة الثقيلة أثناء الليل وحاول الإكثار من تناول السوائل المختلفة لزيادة معدلات التروية في الجسم كما وأنصح بزيادة ساعات النوم ومعدلات الراحة بما في ذلك النوم أثناء النهار .
حياكم الله كل اللي دخلو في الموضوع اسال االله لنا ولكم الشفاء لي عوده ان شا الله بمعلوومات مفيدهحياكم الله كل اللي دخلو في الموضوع اسال االله لنا ولكم الشفاء لي عوده ان شا الله بمعلوومات مفيده
الله يشفيهها امين يارب
بس ممكن استفسر انتي تاكلين اللحوم مع الحليب والبيض ولا شلون
الصفحة الأخيرة
النظام الغذائي لمعالجة نقص الحديد
1.تجنب تناول الشاي والقهوة، حيث أنهما يقللان من امتصاص الحديد من الأغذية.
2.تجنب تناول الأطعمة الغنية بالألياف، حيث أن لها التأثير نفسه على امتصاص الحديد من الأغذية، ولكن هذه الأغذية ضرورية للحفاظ على صحة الأمعاء، لذلك يجب الانتباه عند تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على عنصر الحديد إلى تناولها قبل أو بعد فترة مناسبة من تناول الأغذية التي تحتوي على الألياف، وليس في نفس الوقت.
3.تعتبر الكبدة غنية بعنصر الحديد، ولكن يجب تناول الكبد من مصادر موثوقة.
4.اللحوم الحمراء تعتبر مصادر غنية بالحديد، كما تعتبر لحوم الدجاج والحجل والأوز والحمام والأرانب والمحار مصادر جيدة لعنصر الحديد.
5.تحتوي ردة القمح والدقيق الكامل وجنين القمح على كميات من عنصر الحديد.
6.يحتوي اللوز والكاكاو والبقدونس على كمية متوسطة من عنصر الحديد.
7.تعتبر الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب بالإضافة إلى الطماطم العضوية على عناصر غنية بعنصر الحديد.
8.يحتوي البرقوق والعسل الأسود على نسبة عالية من عنصر الحديد.
9.تعتبر الفاكهة المجففة مثل المشمش والزبيب والخوخ مصدرا جيدا للحديد، ولكنها غنية بالسكريات، لذلك يمكن نقعها في ماء دافىء لعدة دقائق كي نقلل من نسبة السكريات بها، ثم نجففها قبل تناولها.
10.يفضل تناول المكملات الغذائية المحتوية على الحديد مع كأس من عصير الفاكهة الطبيعي للمساعدة في عملية امتصاص الحديد وذلك لوجود فيتامينC في العصير.
11.رغم أهمية الحديد في الجسم، ولكن زيادته يكون لها تأثير ضار على الجسم، وقد يؤدي إلى حدوث الإمساك في بعض الأحيان.
12.لا يعتبر السبانخ مصدرا هاما لعنصر الحديد، كما أن الجسم لايمتص هذا النوع من الحديد بفعالية.
إرشادات عامة
•من الأفضل مزج اللحوم مع الحبوب والبقوليات للوصول إلى الحاجة اليومية من الحديد، فإضافة الفاصوليا إلى اللحم أو البرغل مع الدجاج، فذلك يزيد من امتصاص الحديد.
•تناول العصائر ، وكذلك السلطة الخضراء مع عصير الليمون أو الخل، لزيادة امتصاص الحديد.
•إذا كنت من محبي تناول الشاي والقهوة، فاحرص على أن يكون استهلاكها بعد نصف ساعة على الأقل من تناول الوجبة.
•على المرأة الحامل أن تحرص على تناول جرعات إضافية من الحديد ابتداء من شهرها الثالث.
•عند نقص الحديد في الأطفال، ينصح بتناول جرعات إضافية من الحديد ابتداء من شهرهم الرابع وحتى عامهم الثاني، وذلك تحت إشراف طبيب الأطفال.
•يجب على الأهل التأكد بشكل دوري من نسبة الهيموجلوبين والهيماتوكريت عند بناتهم المراهقات، لأن نقص الحديد يهدد صحتهن نتيجة الغذاء العشوائي والأنظمة المنحفة غير الصحية، واحتياجات النمو لديهن، علما بأن فقر الدم يصيب أيضا من يعانون من السمنة.
ويجب ملاحظة أن هناك اضطرابا جينيا يصيب امرأة واحدة بين كل 200 من النساء ويسمى Haemochromatosis حيث يجب في هذه الحالة عدم تناول عنصر الحديد وكميات فيتامين C، ويمكن التعرف على هذه الحالة من خلال إجراء تحليل بسيط للدم