السلام عليكم
الف الف شكر لك يافرفوشه:26::26::26: واسفه تعبتك:)
انا اليوم سويت التورته المالحة سهله مررره على فكره بنات انا عندي كتابين للمعجنات والحلى اللي جاي على بالها اكله تقولي يمكن الاقيها في الكتب
وسويت سلطه المعكرونه وسويت فطيره الجبنه وشربه حب وحلى سويت حلى الكورن فليكس سهل مرره
وسلامتكم
melros
•
بنات ماليزيا قربت جيتي لكم ابجيكم بشوال ان شاء الله ابدرس في جامعة اوتارا في سنتوك بولاية قدح
والله اني شايله هم السفره وكيف اضف اغراض البيت والشحن والعيال وش اسوي بهم الله يستر عليهم انتم وش سويتوا اول ماوصلتو لقيتو سكن على طول ولا استاجرتوا شقق فنادق الله يعين عندي اطفال صغار وشايله همهم اكثر من هم الدراسه والله يوفق لا تطنشوني زي قبل :(..
والله اني شايله هم السفره وكيف اضف اغراض البيت والشحن والعيال وش اسوي بهم الله يستر عليهم انتم وش سويتوا اول ماوصلتو لقيتو سكن على طول ولا استاجرتوا شقق فنادق الله يعين عندي اطفال صغار وشايله همهم اكثر من هم الدراسه والله يوفق لا تطنشوني زي قبل :(..
سما العيون ما ادري عن ولاية قدح بس اكيد بتستأجرون فندق حاولي تاخذين رخيص تتعبرين فيه اقل شيء اسبوع عشان السكن ..
إذا عندك عيال صغار جيب معك قدر صغير وكيس رز صغير وبهارات عشان اول الأيام بعد النفدق على ما بال تتعودين على تسوقهم
ولا تشلين هم اسألي الله التيسير والعون :)
إذا عندك عيال صغار جيب معك قدر صغير وكيس رز صغير وبهارات عشان اول الأيام بعد النفدق على ما بال تتعودين على تسوقهم
ولا تشلين هم اسألي الله التيسير والعون :)
قلب المرسى هذي مقادير كيكة التوفي
2 كوب حليب محمص على النار و ملعقتين دقيق
2بيضات
نص كوب سكر
نصف كوب زيت
علبة قشطةالتاج
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة فانيليا
التوفي فنجال سكر مع علبة قشطه مع ذرة نسكافيه وكريم كرامل
انا حطيت ملعقه مليانه كاسترد
اخلطي الكيكه مع بعض ودخليها الفرن
واول ماتطلع تكونين مجهزه التوفي وهو حار تصبينه على الكيكه برفق
وتغطينها بقصدير وبعدين رشي عليها فليك وهي دافيه عشان يذوب شوي على السطح
وزينتها بكور الكورن فليكس بالشكولاته عندكم ماركة ميلو حلوه انا هنا عندي نسكويك
ونفس الميلو
وبس سلامتك وارسلي لي قطعه
الحلى الثاني
نص باكت بسكوت شاهي مطحون او مكسر اللي تحبين
كاس حليب محمص
ملعقة فول سوداني
كاس تمر
شوي قرفه مطحونه
ملعقتين زبده سايحه
واعجنيها بقشطه لحد ماتشوفين انها صارت كويسه يعني تتكور باليد لو حاولتي تكورينها
لا تكون قاسيه ولا لينه تكون طريه شوي
اطحني بسكوت وافرشيه في صينيه بايركس او طبق التقديم
كوري العجينه كور صغار وصفيها جنب بعض
وصبي عليها
مارس + ملعقتين تقريبا قشطه مذوبه على النار
وصبي على كل كورة بالملعقه الصغيره
واخلطي جبن كيري مع نستله
وخططي فيه على الكور يشكل مرتب
بس واغرسي في كل كوره عود اسنان
وسلامتك تلقين في قسم الحلويات صورة له
2 كوب حليب محمص على النار و ملعقتين دقيق
2بيضات
نص كوب سكر
نصف كوب زيت
علبة قشطةالتاج
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة فانيليا
التوفي فنجال سكر مع علبة قشطه مع ذرة نسكافيه وكريم كرامل
انا حطيت ملعقه مليانه كاسترد
اخلطي الكيكه مع بعض ودخليها الفرن
واول ماتطلع تكونين مجهزه التوفي وهو حار تصبينه على الكيكه برفق
وتغطينها بقصدير وبعدين رشي عليها فليك وهي دافيه عشان يذوب شوي على السطح
وزينتها بكور الكورن فليكس بالشكولاته عندكم ماركة ميلو حلوه انا هنا عندي نسكويك
ونفس الميلو
وبس سلامتك وارسلي لي قطعه
الحلى الثاني
نص باكت بسكوت شاهي مطحون او مكسر اللي تحبين
كاس حليب محمص
ملعقة فول سوداني
كاس تمر
شوي قرفه مطحونه
ملعقتين زبده سايحه
واعجنيها بقشطه لحد ماتشوفين انها صارت كويسه يعني تتكور باليد لو حاولتي تكورينها
لا تكون قاسيه ولا لينه تكون طريه شوي
اطحني بسكوت وافرشيه في صينيه بايركس او طبق التقديم
كوري العجينه كور صغار وصفيها جنب بعض
وصبي عليها
مارس + ملعقتين تقريبا قشطه مذوبه على النار
وصبي على كل كورة بالملعقه الصغيره
واخلطي جبن كيري مع نستله
وخططي فيه على الكور يشكل مرتب
بس واغرسي في كل كوره عود اسنان
وسلامتك تلقين في قسم الحلويات صورة له
الصفحة الأخيرة
مثل ماقلتلكم اليوم زوجي عازم على الفطور
وصادقه يالراحله بتوقغك وعلى طاري الكبسة ياشيخه اذا اكبسو ماشاء الله والله اني اشم ريحتة بالمطبخ وصادقه حتى زوجي يمدح كبستهم مره اشتهيت اذوقها
نرجع للفطور
الحلى بسبوسة بالشوكلاته وقهوة وتمر
وسويت شربة كويكر وسمبوسة لحم ودجاج
وسويت مطبق
وسويت مثل ماقلتلكم قبل مطازيز لانهم يقول مشتهينه
وعصير<< شي جديد خخخخخخخخ
وبس الله يعين على المواعين خخخخخخخخخخ
وبالنسبة لطريقة المطازيز ياميلور علشانك
العجينه دقيق اسمر وذرة ملح ومويه << تعجينينهم وتصير العجينه قاسية شوي اقسى من عجينة الفطاير وتتركينها ترتاح حول نص ساعة
بعدين تقطعينه كور صغار مره وتفردينها يابيدك او بالفراده
بالنسبه لي انا والله امي مرسلتلي عجينة المطازيز جاهزه الله يخليها لي سبحان الله فيه بركة مرسلتها علشان اجربها ولا كان عندي دقيق بر وصار فيه بركة وسويت منه اليوم الحمد لله
المهم تحمسين بصل وطماطم كلها مفرومه ناعم مع صلصة وتحطين بهورات وماجي وملح ولحم قلبيها شوي بعدين حطي عليها الموية وخلي اللحمه تطبخ حول ساعه الا ربع (على حسب نوع الحم بالطبخ بس اهم شي يطبخ نص طبخ)
بعدين تجين تحطين الخضاراللي تبغين بس غالبا قرع وباذنجان وجزر وكوسها وهاذي ماهي بماليزيا المهم لو تتكفين بنوعين خضار يمشي
خليها تغلي غلوه وحده
بعدين حطي عجينة المطاطيز رميها على دفعات علشان مايلزقون خليها شوي تفور
بعدين قصري على النار وخليها ساعة الا ربع تقريبا
عموما اللي يدلك على النضج انه يثقل شوي يصير ثقيل شوي كذا خلاص
طفي عليه ونفضي القدر وكلوه بالعافيه
ياربي تعبت