اكلير البف باستري
عجينة بف بيستري مربعات +شوكلاتة قطع +زبدة +بيضة للوجة

مقادير الحشو
2 ملعقة كبيرة دقيق +3 ملاعق كبيرة سكر+ذرة ملح+بيضتين+2 كوب حليب سائل +ملعقة صغيرة فانيليا

*اقطعي العجينة على شكل دوائر ثم ادهني سطحها بالبيض ثم ادخليها الفرن حتى تنضج
*في هذة الاثناء قومي بعمل كريمة الحشوة وذالك بخلط الدقيق+السكر+الملح+البيض_+مع نصف كوب الحليب
ضعي النصف الاخر من الحليب على النار حتى يغلي ثم صبية بالتدريج على الخليط السابق مع التحريك المستمر ويفضل استخدام المضرب الكهربائي
*ذوبي الشوكلاة مع الزبدة على نار هادئة او في حمام مائي
*احشي شرائح البف بعد نضجها بحشوة الكريمة ثم زيني سطحها بالشوكلاة

يعطيكـم العافية

يعطيكم العافيه

بروست سريع

افخاد دجاج بهارات ملح وبيض طحين وزيت للقلي
الطريقة تتبل افخاد الدجاج بالبهارات والملح ثم توضع بالبيض ثم الدقيق وتقلى بالزيت ويقدم معها بطاطس مقلية

اكلة جدا سريعة وخفيفة

:cook:

راجعه بطبخة سريعة