لا ما قصدي هرمون الحمل الي 28 هرمون الحمل عندي جيد ولله الحمد والنسبه تضاعفت
بس الي 28 هو هرمون البروجسترون الي له دور في استمرار الحمل وهو الي ناخذه على شكل مثبتات سواء ابر او تحاميل او حبوب هو الي منخفض عندي


حبيبتي انت خدي مثبتاتك اهم شي هرمون الحمل بيرتفع انا كنت باخدتحاميل سايكولوجيست 400 مرتين باليوم وابرة كل 5 ايام اهم شي الراحة التاااااااااااااااامة



البيبي اسبرين تتوقف في الاسبوع 34 اما الفولك اسيد بس اول 3 شهور بعدين بيعطوكي فيتامينات تحتوي على الفولك اسيد



عاااادي الالام اهم شي تكون في حدود المحتمل ومامعها دم وريحي نفسك كتير لا تخافي الحالة النفسية كتير بتأثر على الحمل



ايه بنان شوي صغيرة وبتعطي فرق كبير رح نزل الطريقة ان شاء الله وجربيها



والله عمري مانسيتكم وباذن الله رح ادعي وقت الولادة بس يارب تتسهل



منى الله يرزقك 3 توائم سليمين ويعوضك عن كل السنين يارب

اليالنجي

كنت اعمل اليالنجي بطريقة قريبة كتير من هي الطريقة بس كان بدي طعم اطيب من هيك حتى اتعرفت على وحدة اسمها منى صابوني طبعا عن طريق موقع لها ومن وقتها اعتمدت الطريقة طبعا مع بعض التعديلات

المقادير
2 كوب رز مصري
4 حبة متوسطة بصل مفرومة ناعم
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب دبس رمان أو عصير ليمون أو أقل حسب الذوق
كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة قهوة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
حبة فلفل احمركبيرة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة نعناع ناشف
باقة بقدونس مفرومة ناعم
ملعقة صغيرة فليلفة حمراء مجففة ناعمة او البربيكا الحلوة
1 – 2 ملعقة صغيرة سكر
ملح
وبتقدري تحطي رشة بهار من البهارات السبعة وقرفة اذا بتحبي
الطريقة


يقلى البصل بربع كاس زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً , يضاف الرز و يقلب لبضع دقائق أخرى حتى يصبح شفافاً أيضا .

تضاف القهوة والنعنع والببريكا ووالملح والبهارات و تقلب مع الأرز ثم يضاف معجون الطماطم و الفلفل الاحمر و الماء المغلي و دبس الرمان ويغطى القدر وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى يمتص الرز كل السائل


يضاف باقي زيت الزيتون والبقدونس والسكر للرز واذابتحبي تضيفي جوز مفروم لليالنجي اضيفي نص كوب بهذه المرحلة (انا مابحب هالاضافة) , أصبحت حشوة اليالنجي جاهزة تترك حتى تبرد و يمكن أن تعدل البهارات و الحمض والملح حسب الرغبة وتبدأي بحشي ولف ورق العنب

يجهز االقدر الذي سيطبخ فيها اليالنجي , توضع طبقة من شرحات البطاطا و البندورة أو بضع أوراق من ورق العنب في قاع القدر حتى مايلصق ويصف فوقها اليالنجي

تغطى أخر طبقة من اليالنجي بطبقثم يوضع عليها ثقل حتى لا تفنتح حبات اليالنجي أثناء الطبخ ثم تغمر بالماء المغلي من دون ملح او حمض و توضع على نار متوسطة و بعد أن تغلي تهدى النار و يترك اليالنجي حتى ينضج مدة ساعتين تقريبا بس اهم شي تكون النار هادئة كتييير مع ضرورة اضافة المزيد من الماء المغلي إذا دعت الحاجة وممكن ينضج بمدة اقل بس انا بحب خليه مدة اطول

أخر خطوة و هي خطوة مهمة جداً و سر من أسرار اليالنجي : بعد أن ينضج ورق العنب يبعد عن النار و يترك مغطى حتى يبرد كي يمتص كل المرق انا بخليه لليوم التاني

مممممممممممم اشتهيت اعمليه وابعتيلي وصحة وهنا ام احمد ولكل اللي بدو يجربه

صحتين و هنا عصفوره و ام احمد

عصفورة ما عرفت اليالنجي

اول مره اسمع الكلمة

بنات لي عودة ان شاء الله بعدين ارد عليكم

بس استغربت من الكلمة

ام بطي اليالنجي هو ورق العنب المحشي رز وخضار

غير ورق العنب اللي باللحمة