اااااااااااااااااععععععععععععععععع بيسوووو لالا لا ماااقدر>>>>قلبي تولع ببرزبن حب ورثته من الجدود خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
تخيلي الى الان ماشحنت جوالي تهئ تهئ
قبلاتي الحاااارة لس ولبنياتس
اااااااااااااااااععععععععععععععععع بيسوووو لالا لا ماااقدر>>>>قلبي تولع ببرزبن حب...
شوفي قسم قسمات لو ماسمنتو عقب هالطبخ عز الله مافيكم خير خخخخخخخخخ
نقي للموهيم
عندي لك حتته تتبيله ربيان مشوي تصيرين اطلق شيفه عند بعلتس <<اسالي سيندي عنها
الربيان المشوي
صوص الساتاي
صوص الصويا شوووي
ملعقة خل
ملح
فلفل
وثوم بودرة
اذا تحبين تحطين من بهاراتك العادية حطي بس انا احس انه تو متش عالربيان
وبس
السر انك ما تتبلينه الا قبل تسوينه بساعه
فقط
ولا يطول عالنار بس 4 دقايق على كل وجه هالخطوه مهمه جدا تعطيك ربيان يميييييي ومو ناشف ابد ولا CHEWY
وعندي طريقه ربيان لذييييييييييييذه اخترعتها ايام الدايت العام وكل من ذاقها يقول اطعم طريقه ربيان بالصوص
تبشرين (بطاطسه وجزره وملفوف ابيض )
بصل شرايح طوليه
ثوم شرايح طوليه
تحمسين البصل مع شوي زيت زيتون وبعدين الثوم وبعدين البطاطس وطي النار وقلبيه البطاطس كل تقريبا 5 د
وبعدين ضيفي الجزر وصبي ملعقه كبيره صويا صوص مو الحاليه
وملعقتين Worcestershire sauce
ونتفه بهارات مشكله وفلفل اسود وملح
غطي عليه واتركيه لين تسوين التالي
اغلي مويه وحطي فيها 4 حبات هيل وعود قرفه و6 حبات قرنفل وورقه غار وخليه لين يغلي تكونين مجهزه الربيان المجمد وغاسلته
ارمي بالمويه بس لين يقلب قلبه وحده علي طول شيليه واشخليه تقريبا راح ياخذ 4 دقايق او 5
حطي الملفوف علي البطاطس والجزر وقلبيه مع 3-4 ملاعق سور كريم انتبهي تكثرين السور كرسم تصير مره سايحه عليك وماتصير حلوه حلاتها ثقيله شوووووي واخر شي اضيفي الربيان واتركيه بالضبط 5 دقايق علي نار واطيه
لو حبيتي تضيفين مشروم طازج انصحك تحطينه مع الملفوف لانه بسرعه ينضج واوعك تغسلينه
الطبخه كلها علي بعضها ماراح تاخذ منك 20 دقيقه
ومن خبرتي
الربيان المجمد افضل من الطازج بمراااااااااااااحل وافضلهم حق الولوورث اللي يجي بكيس ازرق وبالذيل ولون الربيان رمادي شوي لانه مو مسلوق
اما البسبوسه
كثر ماجربت ماكو مثل حقت ماميتووووو بس تراها دسيييييمه حبتين <<لو انتي مثلي تحبين البسبوسه بجوز الهند فلاتترددين
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2267320
وبالعافيه ياقلبو