والله حيرتونا
اللي يعجبه واللي مايعجبه التفريز
طيب تحطونها بعلبه بلاستيك ولا باكياس صغيره
نشوف تجاربكم

اب

حبيبتي اذا تبينه للمتبل والباباغنوج غسليه وشيلي القمع ودخليه الفرن في صينيه واشويه كذابدون مويه او شي وقلبيه واذا لان قشريه وحطيه في اكياس وفرزنيه اذا برد وبس واذا بغيتي متبل طلعيه يلين شوي وحطي الطحينه والزبادي واخلطيهم

انا اقليه قلي خفيف وبعد مايبرد احطه في علب بلاستيك وفي الفريزر
شرائح او مربعات صغيرة حسب ماتحبي انا اذا البذنجان عندي كمية كبيرة اعمل الشكلين
وعند الطبخ مايذوب ويوضع على طول على الطبخة مو مثل الطازج اكيد لاكنه طعمه حلو وينأكل
مو مثل لو ثلاجناه بدون قلي واحرصي ان الزيت تبع القلي نضيف وصافي عشان تسير القليه حلوة وذهبية
واعمل الكوسة نفس الشي مو احسن من انها تخرب عندك لما زوجك يجيب كمية كبيرة وماتعرفين وشتسوين بها

طيب مابي شي مقلي فيه حل غير القلي