تحبونه أجل لا تفوتكم (( كيكة السنكرز)) وبالصور كمان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


همسة
من تفكر في عواقب الدنيا، أخذ الحذر، ومن أيقن بطول الطريق تأهب للسفر.
للإمام إبن الجوزي

كيكة لذيذة جدا صراحة أنصحكم تجربونها وراح تعتمدونها في كل مناسبة من سهولتها وطعمها اللذيذ

أولا المقادير
الكيكة

2 كأس دقيق
كأس وربع سكر
علبة زبادي
3 بيضات
بيالة زيت
1ملعقة كبيرة بكنج باودر

نخلط مقادير الكيك وتوضع في طبق الخبز المثقوب من المنتصف وندخلها الفرن وتخبز حتى تنضج

بعد ذلك تخرج من الفرن وتترك لتبرد تم تقلب في صحن التقديم وتترك

نقوم بعمل الصوص وهو عبارة عن

4 سنكرز
ربع إصبع زبدة
نصف علبة قشطة

توضع المقادير في حمام مائي وتترك حتى تذوب مع بعضها ثم تصب على

الكيكة وتدخل للثلاجة لتبرد وبعد ذلك تقطع وتقدم


وهذي الصور والكيكة هي البيضاء أما السوداء فهي كيكة البسكوت إن شاء الله راح أنزلها قريب





للأمانة الكيكة أخذتها من كتاب المطبخ المميز للمؤلفة أسماء الحجي
ملاحظة

إنتبهوا تذوبون الصوص بالمايكرويف لأنه راح يحترق عن تجربة

ياليت يابنات وحدة تصغرها ماعرفت أنا يالله عرفة أنزلها


وبالعافية