نتوكل على الله ونبدأ
اولا اسلقي الدجاج بماء وملح
بعد ماتستوي
نفتتها .....نقطعه قطع صغيره ...
ناخذ قدر او الصينيه الي بتسوين فيها ..عشان ماتحوسين القدرو ...... ما ابي اتعبكم اعرفكم ما تحبون حوسة القدور
تقطعين بصل
وفلفل
لين يذبل ثم حطي الدجاج وقلبه وحطي بهارات
اذ طلعت الريحه الحلوه طفي عنه
خوذي قدر صغير ....عاد هذا ضروري
وحطي بصل وزيت
وفلفل
ثم حطي التونه بعد ما تصفينها من زيتها عشان ما تكون دسمه مره
واذا تمت نصف ساعه او اقل عني خليتها نص ساعه طفي عنها
خوذي الصينيه الي سويتي فيها الدجاج وافردي الدجاج فيها
وصبي فوقه التونه
وسوي الخلطه
1قشطه 4ملاعق جبنه سايله و3ملاعق مايونيز
خلطيهم لين يكون سايل وصبيهم فوق التونه
يتــــــــــــبع
