تحبين ام علي اذا تفضلي بالدخول

السلام عليكم هذي طريقتي في اعداد ام علي سهله ولذيذه في نفس الوقت
نبدا في الخطوات :39:
اولا:عجينة الرقاق (كلاج)4شرائح طبعا تكون لينه مو جامده تدخل الفرن من فوق حتى تتحمر ثم تكسر وتوضع في صينيه بايركس ثم يوضع عليه المكسرات وتخلط
ثانيا:على النار 2/علبه حليب انا استخدم الصافي طبعا الصغير +2/فنجان سكر +ماء ورد+قليل من الهيل +قطعة زبده صغيره تترك حتى تغلي ويذوب السكر تسكب على الرقاق وتقلب ثم يوضع على الوجه 2/علبة قشطه الصافي الطازجه او كريمة الخفق
ثم تزين بالمكسرات ويحمر الوجه قليلا وتأكل دافيه والف صحه على قلوبكم :)
وان شاء الله تعجبكم :27: