فينوس @fynos
محررة ماسية
تحذير للحوامل من سمك التونا
الزئبق هو أحد العناصر التي تسبب التسمم حتى لو دخل الجسم بكميات ضئيلة جدا، ويسبب الزئبق تلفاً في الجهاز العصبي. وتزداد خطورة هذا العنصر عند تناوله من قبل الحوامل والمرضعات، حيث يتسرب الزئبق إلى الجنين عن طريق الدم وإلى الرضيع عن طريق الحليب، ويسبب تلفاً كبيراً في الجهاز العصبي للطفل.
التحذير صدر للحوامل والمرضعات بعد أن اتضح أن سمك التونا يحتوي على كميات من الزئبق ذات خطورة على الجنين أو الرضيع إذا ما تم تناوله بكميات كبيرة. ويعود وجود الزئبق في سمك التونا وأسماك أخرى إلى التلوث الذي تحدثه البواخر الضخمة في مياه البحار نتيجة طرح فضلات الوقود المستخدم في مكائنها.
ولقد حددت وكالة الأغذية البريطانية تناول علبتين من الحجم المتوسط من سمك التونا أو ما يعادل شريحة من سمك التونا غير المعلب في الأسبوع، كحد أقصى للحوامل والمرضعات، بعد ان لاحظت زيادة الإقبال على تناول سمك التونا كمصدر غذائي بديل للحوم الحمراء. والغرض من التحذير، هو حماية الجنين أو الرضيع من خطر التسمم بالزئبق، الذي قد يسبب تأخر الحركة وقابلية التعلم لاحقا.
ومن علامات التسمم بالزئبق، الشعور بالوخز في الجلد وعدم الوضوح في الرؤية.
10
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
لقد قرات هذا التحذير من قبل..وجميل ان يكون هناك من يذكر به مرة اخرى..
جزاك الله خيرا..:26: