^^^تحضير المش من اللبنة^^^

اصبحت بهذا الشكل:07:
تصدقوا بالله مافى حد هنا فى نيوزيلاندا يعرفها او يبعها لذا فقط اسأل:(
و على العموم مشكورين:27:

الأخت الغالية أملني أن أيضا أمووووت في المش و لكن لأسف ما عرفش طريقة اللبنة لأني أعرف انه يصنع من الجبن القريش:26:

barbi girl
الله يجبر بخاطرك كما جبرتى خاطرى يا اختى و كلامك مضبوط يظهر انى تخيلت انه يصنع من اللبنة لانى غير متاكدة
و الف شكر حبيبتى على الرد:26: :27:

السلام عليكم يا حلوين
انا اقول لكم علي طريقه سهله ومجربه لعمل المش في البيت ويبقي حلو .نعمل زبادي بيتي ونضيف عليه جبن دوبل كريم قطع صغيره وكميه كبيره من الفلفل الحار الاحمر البودره ويترك في مكان مشمس لعده ايام فيتخمر ويصبح مش وممكن اضافه اي انواع جبنه اخري اليه بشرط ان تكونه جافه مثل القشقوان والرومي كما يمكن اضافه المرته اليه وهي تنتج من تسيح الزبده المملحه فبيقي في قاع الاناء بقايا الملح والحليب وهذه تسمي مرته .كما يمكن اضافه شرش الجبنه الي الزبدي وهو الماء المنتج من عمل الجبن اتمني اكون افدت يا حلوين

yousyous52
الله يبارك فيكى و ينولك كل ما تتمنيه يارب حبيبتى
:27:
و انا عندى زبادى بيتى و عندى المرته و جبن رومى فايهما تنصحينى فيه و الف شكر حبيبتى:26: :26: :27: