تحضير سويسرول???

سلالالالالالالام عزيزتي
كيفك؟؟؟:32: :32: :32:
انا عملت لك بحث وهذه كانت نتيجته

http://hawaaworld.com/vb/search.php?action=showresults&searchid=23575&sortby=lastpost&sortorder=descending&pagenumber=1

تحياتي

ســول :33:

هلا احتى MiSS

هذة طريقتى في عمل السويسرول

المقادير

3\4 كاس سكر ناعم+3\4الكاس دقيق +4بيضات نفصل البياض عن الصفار

ملعقة صغيرة فانيليا +1\2ملعقة اكل بكن بودر+1\2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

نضع صفار البيض ونضع عليه السكر ويخفق جيدا ثم نضع الفانيليا والملح

ونقلبه جيدا ثم نضع الدقيق والبكن بودرونقلبه حتى تختلط جميع المقادير مع بعض وفي اناء ثانى نخفق بياض البيض حتى يصبح كا الثلج

ثم نضعه علي الخليط الاول بتدريج حتى تصبح العجينة سائلة

ثم نحضر صينية تيفال مستطيلة ونضع الخليط بها ونضعها بالفرن

لازم يكون الفرن حار قبل وضع الصينية فية.وبعد ان تنضج الكيكة

نخرجها من الفرن ونكون محضرين قطعة مستطيلة قصدير(المينيوم)

ونضع الكيكة مباشرة على القصدير ونلفها على شكل اسطوانى

ثم نضعها فيى الثلااجة حتى تبرد ثم نفك القصدير وشويش ثم نحشيها

بالحشوة التى ترغبينهامثلا علبة قشطة +سكر ناعم+قليل من الفانيليا

ونلف الكيكة بالقصدير ونتركها في الثلاجة مدة 1\2 ساعة


وبالهناء والف عافية

:26: :26:

وهذه طريقة للأخت رحـمـة
طبقات الأيس كريم مع السويس رول :::
أختك ::::::هتوووووووون

شكرا لكم

كيف اسوي كيكة الى تكون سودة وخفيفة جدا