كيفكم ياأخوات؟
بغيت أنزل لكم طريقتي في تحميص القهوه
توني أسويها أمس حبيت أنزلها عساها تعم
الفائده واللي عندها طريقه ثانيه تنزلها لنا
حتى نستفيدلأني من هواة القهوه هذي الصور.
أول شئ نحطهابصحن علشان نبعد أي شئ
خربان فيها.
20101001643
ثم نحطها بالحماصه.
20101001641
أناعن نفسي أحط منكهات كده وكمان مستكه
20101001637
ثم على البراد ونتركها على الأقل نصف ساعه.
20101003662
ثم على الثلاجه وسبق حطيتي الهيل والمسمار
والزعفران.
20101003663
ثم تشربينهامع الحلو وصحن الرطب وبالعافيه.
20101003665
هذا شكل الحماصه اللي عندي ويجي معاها مكيال علشان القهوه.
20101002655
ربي يعطيك العافية