جنوبية2

جنوبية2 @gnoby2

عضوة نشيطة

تخزين الأعشاب

المنزل والديكور

تخزين الأعشاب





صدق أو لا تصدق ! النور عدو الأعشاب الأول إذ يتلف نكهتها كما قدراتها العلاجية ، هذه المعلومة بمثابة صدمة لمن اختار حفظ التوابل والبهارات في أوعية وحقق زجاجية ! إما عدو الأعشاب الثاني فهو الأكسجين .

إذا ما أردنا الحفاظ على مكونات الأعشاب الدوائية يجب أن نخزنها في أوعية أو حقق مقفلة مصنوعة من السيراميك أو الزجاج المطلي الأكمد ( غير المنفذ ) والأهم : أن نملأها حتى الأعلى بغية تقليص كمية الأوكسجين فيها ،مع استهلال استعمال الأعشاب ، من الأفضل أن نضيف حشوة من القطن ، للحؤول دون تسرب الأوكسجين إلى داخل الوعاء .

إذا ما تمّ حفظها بعناية ودقة ، تبقى الأعشاب العطرية شأن الصعتر ، إكليل الجبل ، المريمية فعّالة لأكثر من عام ، أما الأخرى غير العطرية كالفصفصة والاوفا أورسي ، فتدوم لوقت أطول. من العوامل المتلفة للأعشاب ، نذكر أيضاً : الرطوبة والعفونة ، إذا ما ابتلت الأعشاب خاصتنا ، يجب أن نعاود تجفيفها سريعاً للحؤول دون نموّ العفن ، لحشرات قد تضر أيضاً بالأعشاب ، في الواقع ، يقتل التجفيف عدّة طفيليات إنما ، علينا التنبه لأي مؤشر تفشي .. وعليه ، إبقاء الأوعية مقفلة بإحكام .
2
675

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

pelican
pelican
جزاك الله خيرا
حريره
حريره