ضفاف الخليج @dfaf_alkhlyg

محررة برونزية

تخلصي من زفرة الدجاج واللحم بهذه الطريقه

السلام عليكم
اختي بعد تقطيع الدجاج وازالة جلده وتغسيله بالملح
غالبا ما تروح الزفره للاسف مع التعليف الي غالبا
ما يكون مصنع الله المستعان فأزيلي الزفره عن الدجاج بغليه
بالماء لمدة اربع دقائق ثم تخلصي من الماء المغلي
المضاف اليه الملح (افضل الملح الخشن )
الذي غليتي الدجاج او اللحم فيه مسبقاٌ
وارجعي اطبخيه بطريقتك المفضله وكذالك مع اللحم
وتلاحضين ان الزفره راحت بأذن الله تعالى
هذه طريقي وحبيت افيدكم
اختكم في الله

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مرة صلوحي • 19 سنة

جزاك الله خير

عروس الشام • 19 سنة

من المهم ازالة الزفرة من ماء الغلي كلما تكونت..
و غسل الدجاج بالخل قبل الغلي يفيد أيضاً في التخلص من الزفرة و الرائحة
جزاك الله خيراً

Novalgin • 19 سنة

عروس الشام :

من المهم ازالة الزفرة من ماء الغلي كلما تكونت.. و غسل الدجاج بالخل قبل الغلي يفيد أيضاً في التخلص من الزفرة و الرائحة جزاك الله خيراً

من المهم ازالة الزفرة من ماء الغلي كلما تكونت.. و غسل الدجاج بالخل قبل الغلي يفيد أيضاً في...

جزاك الله خير ياعسل

تفاحة حبنا • 19 سنة

مشكووووووووووووووووووره

N.O.O.R11 • 19 سنة

بصراحه انا مره غسلت الدجاجه بدون جلد اول شي بالطحين وغسلتها بالماي بعدين بالملح وغسلتها بعدين بليمون !!! بس بقت الزفره وكرهت اني اطبخ دجاج مره ثانيه خاصه اني كنت في بدايه حملي :(

بعدين الدجاج استغفر الله مش مثل قبل !!! مب ملاحظين ؟؟ قبل ابيض ومافيه ريحه ولا زفره الحين استغفر الله من الهرمونات اللي يحقنون بها الدجاج صار كنه بلاستك .... لا طعم ولا شي ...