السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أتمنى انه يعجبكم وتطبقونه لانه غريب ولذيذ ,,,,
المقادير مع الطريقه ,,,,
بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت
233198
دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,
233199
نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,
233200
هذا شكله بعد الخلط ,,,,
233201
نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,
233202
مسك القمر @msk_alkmr
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,
233209
صوره ثانيه ,,,,
233210
صوره عن قرب ,,,,
233211
قدمت معه ملوخيه ,,,,
233212
و ... مهلبيه بالفخار ....
233213
وكلي رجاء انه يعجبكم ولاتحرموني من الردود ....
233209
صوره ثانيه ,,,,
233210
صوره عن قرب ,,,,
233211
قدمت معه ملوخيه ,,,,
233212
و ... مهلبيه بالفخار ....
233213
وكلي رجاء انه يعجبكم ولاتحرموني من الردود ....
الصفحة الأخيرة
233203
يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,
233204
يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,
233205
هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,
233206
نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,
233207