تذوقوا البسبوسة الجديدة المحشة بجبنة الكيري

حبايبي الحلوين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير 2كاسة كبيرة سميد ثلاثه ارباع الكاسة زيت 2 بيضة نصف كاسة سكر ناعم ملعقة شاي بكنج بودر نصف ملعقة صغيرة فنليا ملعقه صغيرة هيل اختيار
علبة لبن زبادي 6 قطع جبن كيري نصف كاسة حليب بودرة ( شيرة
قوالب كوب كيك أورق بليسة من المقاس الصغير
الطريقة
اخلطي السكر والزيت والبيض جيدا
اخلطي السميد والحليب البودرة والبكنج بودر والفنليا
ثم اضيفي السميد على البيض والسكر اخلطي جيدا
ثم اضيفي اللبن واخلطي جيدا تقطع جبنة الكيري الى 6 قطع
تدهن القوالب ثم يؤخذ الخليط بالملعقة المتوسطة ويصب في القلب ثم توضع قطعة الجبنه وترش عليها قليل من الهيل ثم توضع عليها ملعقه اخرى من الخليط
حتى تمتلئ كل القالب ثم يوضع في فرن من تحت ثم من الأعلى حتي يحمر
ثم يرش عليها الشيرة ويزين بالفسق الناعم او جوز الهند او اللوز المجروش
اما عند استعمال ورق البليسه لاتدهن بالزيت

ملاحظة بسيطة الحشوة ممكن نستعمل جبن بلدي أوقشطة وممكن التمرتوضع قطع صغيرة من التمر حسب رغبتك او المتوفر لديك اما بنسبةلي افضل الجبن البلدي
ويقدم مع القهوة العربيي وبالهناء والعافية

اختكم( ام نثار)