ترايفل الكراميل

ترايفل الكراميل


المقادير:
9 قطع بسكويت دايجستيف

2 كوب سكر

نصف كوب ماء ساخن

1 كوب ماء بارد

2 كيس كريم باودر (دريم ويب)

2 قشطة

1 باكيت كريم كراميل باودر

نصف كوب لوز مكسر و محمص.




طريقة التحضير:
يحضر الكراميل و ذلك بخلط السكر مع الماء الساخن و يقلب على النار حتى يتحول لونه الى البني الفاتح.

تخلط الكريمة مع الماء البارد و تخفق جيدا حتى تصبح كالرغوة ثم تضاف القشطة و بودرة الكريم كراميل و يخفق جيدا لمدة دقيقتان.

تقسم كل قطعة بسكويت الى أربع قطع ثم يوضع ثلث مقدار البسكويت في قاع قالب التقديم و يصب عليه ثلث مقدار الكراميل و ثلث مقدار الكريمة ثم تكرر الطبقات، و يزين باللوز المحمص و يحفظ بالثلاجة لحين التقديم.