............................
كنت سأختصر بنفسي نقاط مهمة بحكم تجربتي
ولكن بحثث لك ووجدت موضوع شامل أكثر وقريب من طريقتي
وهو:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعلم أن كل أمراة منا تجد ما يشغل فكرها في بيتها لانها دائمآ تسعى
الى تنظيم البيت وترتيبه بصورة جيدة و لبقة و نظيفة..
و ايضآ تسعى دائمآ الى ترتيب الخزائن في المطبخ, الحمام, او غرف النوم..
وتسعى دائمآ الى ان يبقى هذا الترتيب و النظام مرتبآ و منظمآ لفترات
طويلة وان لا تعود بعمل هذا الترتيب كل يوم او اسبوع ...
فكثيرا ما تواجهنا مشكلة الترتيب في اوقات طويلة و لكن تجدين ان
الفوضى و سرعة تغيير هذا الترتيب يضيع في دقائق..
.
.
هذه بعض الافكار و تجربتها والقيام بها في تنظيم المطبخ حتى نكون اكثر
نظامآ و اكثر سعادة برؤية هذا الترتيب و النظام دون العناء و التعب و العودة
مرة اخرى لترتيبه..
. كيف تنطفين مطبخك..
. كيف تنطمين مطبخك..
. كيف ترتبين مطبخك..
. كيف تزيدي لمسات الجمال على مطبخك..
. ما هي الادوات اللتي سوف احتاجها لاضافة الترتيب
او لمسات الجمال و الخ..
ان المطبخ هو اهم مكان بالنسبة للمرأة و هو المكان الاكثر استخدامآ في
منزلك ولذلك يكون مطبخك مريحآ اكثر وسهلآ في التعامل به اذا كان
أكثر نظامآ وترتيبآ.. و تشعرين ان حياتك تكون سهلة و مرنة أكثر ..
وهنا سوف نعرض عليك 10 خطوات سهلة جدآ لتمكنك من تنظيم مطبخك
وجعل حياتك العائلية تمشي بمرونة اكثر عند اقبالك على تحضير
و جبات الطعام ..
.
.
فن تنظيم الأطعمة في الثلاجة
/الخضروات الطازجة وبعض انواع الفاكهة:
توضع فى اكياس من النايلون بعد تنظيفها ونزع الاجزاء التالفة منها داخل الادراج الخاصة بحفظ الخضروات والفاكهة0
2/انواع الجبن المختلفة:تحفظ فى علب مغطاة من الزجاج او الصاج المطلى اوالصينى وتوضع فى الرف العلوى0
3/البيض:يحفظ فى الاماكن المخصصة له0
4/الفواكة النيئة:
تحفظ فى اوانى مفقلة بالرف السفلى ولايحفظ الموز ولا الموالح بالثلاجة ولكن يمكن تبريده قبل الاستعمال مباشرة0
5/الفواكة المطهية:تحفظ فى اوعية مقفلة من الزجاج او الصينى بالرف الاوسط0
6/الزبدة والدهون:
تترك فى اغلفتها الاصلية وتوضع فى اناء زجاجى بالرف العلوى0
7/لبن:يوضع فى الثلاجة عقب شراؤه مباشرة ويغطى دائما ما يتبقى منه بعد الاستعمال ويحفظ بالرف العلوى الى جوار الفريزر0
8/كريمه لبانى:
توضع فى اناء زجاجى محكم الغلق ولا يترك بالثلاجة اكثر من 7 أيام ومكانه بالرف العلوى0
9/الحوم والطيور النيئة والاسماك:
المراد حفظها مدة اكثر من24ساعة توضع بالفريزر بعد تقسيمها الى كميات حسب استهلاك الاسرة بحيث لا يعاد تجميدها مرة اخرى
اما التى ستستخدم خلال مدة لاتزيد عن 24ساعة توضع فى اسفل الفريزر بعد تعبئتها فى اكياس من النايلون 0
10/المعلبات:تفرغ محتوياتها فى اوانى زجاجية او من الصينى او الصاج المطلى وتحفظ فى مكانها بالرف الاوسط0
11/الاطعمة المطهية:توضع بنظام فوق الارفف وذلك بعد تفريغها فى اوانى مغطاة وتوضع بالرف الاوسط0
12/المشروبات الغازية وزجاجات المياة:توضع على ارفف باب الثلاجة0
10 خطوات لتنظيم مطبخـك
1. أخرجي كل شيئ في كل خزانة أو درج واحدآ واحدآ و امرقي في
محتويات الخزانة او الدرج . ضعي في القمامة او قومي بتوزيع
الاغراض اللتي تشعرين انك لست بحاجة لها وانك لا تقومين بإستخدامها
كثيرآ أو حتى نادرآ جدآ، أو الأشياء المعاد تكرارها مثل المعالق الكثيرة
الخشبية او البلاستيكية ، أو الأشياء المكسرة، أو حتى الأشياء
اللتي نسيت حتى انك تحصلين عليها في مطبخك. قومي بعمل هذا الشيئ
لكل خزانة ودرج، وقومي بعمل اقسام لكل شيئ على أرض مطبخك
وصنفي كل شيئ لوحده في مجموعات. كوني قنوعة و قومي بإختيار
ما تحتاجينه فقط والضروري فقط. وذلك لأن المطبخ يكون عادة صغير
المساحة او قليل في عدد الخزانات والأدراج، فالهدف إذآ هو
الاحتفاظ فقط بالأعراض اللتي تحبينها وتحتاجينها فقط..
2. بعد أن تكوني قد قمت بتفريغ كل الخزانات والأدراج، فكري بماذا هو
الأهم بالنسبة لك في مطبخك وقومي بوضعهم في مجموعات.. صنفي
كل أعراض الخبز و ضعيهم فوق بعض. صنفي أدوات الطبخ وضعيهم معآ.
ضعي الصحون اللتي تستخدمينهم للأكل في مجموعة ، والكاسات في مجموعة والاطباق للمناسبات أو الحفلات أو اللتي تستخدمينهم مرة او مرتين في السنة
في مجموعة، و أيضآ صحون التقديم والأطباق الكبيرة..
3. الان وبعد ان جمعت كل شيئ في مجموعات على أرض المطبخ
قرري أين سوف تضعين كل مجموعة وفي اي مكان من المطبخ تحبين
ان تكون هذه القطع. وعاء الطبخ والخبز يجب ان تكون دائمآ قريبة من
المكان اللذي تحضرين فيه الطعام، وذلك ليكون سهل التناول . وأيضآ
معالق الطبخ والتحريك يجب أن تكون في الادراج القريبة من مكان تحضير
الطعام والطبخ. أما عن الأكواب فمن الممكن ان تكون بقرب الثلاجة
أو حتى المجلى.
قومي أيضآ بجعل مكان خاص لاكواب الشاي والقهوة و(( المجات))
mugs واجعليها تكون بالقرب من المكان اللذي فيه تناول الماء ..
يعني البراد او المجلى ايضآ. وبهذا الشكل تكونين قد منعت نفسك عن اللف
والدوخة في المطبخ للحصول على الادوات اللتي ترغبين في استخدامها
اثناء تحضيرك لاي شيئ في المطبخ ، فكلما جعلت كل شيئ قريب من
كل شيئ يخصه فانت بذلك حصلت على الراحة ، وعلى النظافة
والترتيب ايضآ في نفس الوقت..
4. ضعي في الخزانات أوعية او تبارويرات. جمعي معآ مثلآ مكعبات
الماجي او اكياس الماجي ، او اي نوع من الصوص البودرة الذي يكون
محطوط في اكياس ورقية ، او مغلفات الجلي ايضآ ضعي مثل هذه
الاشياء في معلبات او اوعية بلاستيكية حتى لا تكون مبعثرة في كل
مكان وغير منظمة..
5. قومي برمي كل الاوعية البلاستيكية اللتي ليس لها اي اغطية..
او اغطيتها مكسرة.
وقومي بترتيب كل الاوعية البلاستيكية اما بوضعهم فوق بعض مع وضع
الغطاء على كل قطعة لها. او بوضعهم داخل بعض ووضع الاغطية
البلاستيكية في وعاء بلاستيكي اكبر ليكونوا معآ في مكان واحد.
وقومي بعمل نفس الشيئ بالنسبة لطناجر الطبخ والمقالي اللتي معها اغطية..
وضع الاغطية جميعها في وعاء بلاستيكي كبير شفاف يجعلك قادرة على
رؤيتهم منظمين و سرعة الحصول عليهم دون الشعور بالبعثرة والكركبة..
والاقتراح الاخير بالنسبة للاغطية يمكنك وضعهم على الشبك الحديد المعلق
وقومي بتعليقهم عليه..
ولك بعض الصور المثالية
6. قومي بعمل مكان اضافي رأسيآ. وذلك بإضافة علاقات تحت رفوف الحزانات لتعليق مثلآ الكاسات ذات الايدي أو الماجات
(( mugs))
يمكن ان تكون هذه العلاقات الاضافية اما داخل الخزانات او من الخارج
معلقة تحت الخزانة بحيث نرى الكاسات دائمآ.. وبذلك من الممكن تعليق
الكاسات ذات الاستخدام الدائم حتى تكون بمتناول اليد وبسرعة.
وبذلك ايضآ يضيف لك فراغآ اكبر في خزاناتك لتمكينك من وضع
اشياء اخرى تحتاجينها
1. أخرجي كل شيئ في كل خزانة أو درج واحدآ واحدآ و امرقي في
محتويات الخزانة او الدرج . ضعي في القمامة او قومي بتوزيع
الاغراض اللتي تشعرين انك لست بحاجة لها وانك لا تقومين بإستخدامها
كثيرآ أو حتى نادرآ جدآ، أو الأشياء المعاد تكرارها مثل المعالق الكثيرة
الخشبية او البلاستيكية ، أو الأشياء المكسرة، أو حتى الأشياء
اللتي نسيت حتى انك تحصلين عليها في مطبخك. قومي بعمل هذا الشيئ
لكل خزانة ودرج، وقومي بعمل اقسام لكل شيئ على أرض مطبخك
وصنفي كل شيئ لوحده في مجموعات. كوني قنوعة و قومي بإختيار
ما تحتاجينه فقط والضروري فقط. وذلك لأن المطبخ يكون عادة صغير
المساحة او قليل في عدد الخزانات والأدراج، فالهدف إذآ هو
الاحتفاظ فقط بالأعراض اللتي تحبينها وتحتاجينها فقط..
2. بعد أن تكوني قد قمت بتفريغ كل الخزانات والأدراج، فكري بماذا هو
الأهم بالنسبة لك في مطبخك وقومي بوضعهم في مجموعات.. صنفي
كل أعراض الخبز و ضعيهم فوق بعض. صنفي أدوات الطبخ وضعيهم معآ.
ضعي الصحون اللتي تستخدمينهم للأكل في مجموعة ، والكاسات في مجموعة والاطباق للمناسبات أو الحفلات أو اللتي تستخدمينهم مرة او مرتين في السنة
في مجموعة، و أيضآ صحون التقديم والأطباق الكبيرة..
3. الان وبعد ان جمعت كل شيئ في مجموعات على أرض المطبخ
قرري أين سوف تضعين كل مجموعة وفي اي مكان من المطبخ تحبين
ان تكون هذه القطع. وعاء الطبخ والخبز يجب ان تكون دائمآ قريبة من
المكان اللذي تحضرين فيه الطعام، وذلك ليكون سهل التناول . وأيضآ
معالق الطبخ والتحريك يجب أن تكون في الادراج القريبة من مكان تحضير
الطعام والطبخ. أما عن الأكواب فمن الممكن ان تكون بقرب الثلاجة
أو حتى المجلى.
قومي أيضآ بجعل مكان خاص لاكواب الشاي والقهوة و(( المجات))
mugs واجعليها تكون بالقرب من المكان اللذي فيه تناول الماء ..
يعني البراد او المجلى ايضآ. وبهذا الشكل تكونين قد منعت نفسك عن اللف
والدوخة في المطبخ للحصول على الادوات اللتي ترغبين في استخدامها
اثناء تحضيرك لاي شيئ في المطبخ ، فكلما جعلت كل شيئ قريب من
كل شيئ يخصه فانت بذلك حصلت على الراحة ، وعلى النظافة
والترتيب ايضآ في نفس الوقت..
4. ضعي في الخزانات أوعية او تبارويرات. جمعي معآ مثلآ مكعبات
الماجي او اكياس الماجي ، او اي نوع من الصوص البودرة الذي يكون
محطوط في اكياس ورقية ، او مغلفات الجلي ايضآ ضعي مثل هذه
الاشياء في معلبات او اوعية بلاستيكية حتى لا تكون مبعثرة في كل
مكان وغير منظمة..
5. قومي برمي كل الاوعية البلاستيكية اللتي ليس لها اي اغطية..
او اغطيتها مكسرة.
وقومي بترتيب كل الاوعية البلاستيكية اما بوضعهم فوق بعض مع وضع
الغطاء على كل قطعة لها. او بوضعهم داخل بعض ووضع الاغطية
البلاستيكية في وعاء بلاستيكي اكبر ليكونوا معآ في مكان واحد.
وقومي بعمل نفس الشيئ بالنسبة لطناجر الطبخ والمقالي اللتي معها اغطية..
وضع الاغطية جميعها في وعاء بلاستيكي كبير شفاف يجعلك قادرة على
رؤيتهم منظمين و سرعة الحصول عليهم دون الشعور بالبعثرة والكركبة..
والاقتراح الاخير بالنسبة للاغطية يمكنك وضعهم على الشبك الحديد المعلق
وقومي بتعليقهم عليه..
ولك بعض الصور المثالية
6. قومي بعمل مكان اضافي رأسيآ. وذلك بإضافة علاقات تحت رفوف الحزانات لتعليق مثلآ الكاسات ذات الايدي أو الماجات
(( mugs))
يمكن ان تكون هذه العلاقات الاضافية اما داخل الخزانات او من الخارج
معلقة تحت الخزانة بحيث نرى الكاسات دائمآ.. وبذلك من الممكن تعليق
الكاسات ذات الاستخدام الدائم حتى تكون بمتناول اليد وبسرعة.
وبذلك ايضآ يضيف لك فراغآ اكبر في خزاناتك لتمكينك من وضع
اشياء اخرى تحتاجينها
وهذه امثلة اخرى لتعليق الاشياء المستخدمة في المطبخ..
ويمكنك ايضآ تعليق اسلاك شبكية على ابواب الخزانات السفلى
اما للاغطية كما قلنا في السابق او كفوف الغاز .. وايضآ هناك فكرة
تعليق العلب اللتي نخزن فيها البهارات والملح والفلفل اما ايضآ عن طريق
وضعها في شبك أو معلقة على باب الخزانة وبذلك تستطيعين
ان ترتبي كل شيئ وبنفس الوقت الحصول على مكان اوسع ..
وهذه صور أخرى لأمثلة أخرى تساعدك على ترتيب الكثير من الاشياء
المستخدمة في المطبخ..
أتمنى أن تعجبكن..
7. قومي بإستخدام (( الصواني القابلة للّف )) لتضعي عليها مثلآ الزيت
والخل وأشياء اخرى تستخديمينها في مطبخك مثل البهارات
والفلف الاسود، أو حتى الادوية .
وايضآ تستطيعين استخدام مثل هذه الصواني في ثلاجتك ، واحدة للعصائر
وبذلك لا تجدين في وقت لاحق اشياء مخبأة في ثلاجتك لم تريها لانها قد
وضعت في الخلف، وأخرى مثلآ للبقايا الأكل أو حتى مرتبانات المخللات
الصغيرة او الزيتون أو اي شيئ صغير يضع في الثلاجة..
ويمكنك ايضآ تعليق اسلاك شبكية على ابواب الخزانات السفلى
اما للاغطية كما قلنا في السابق او كفوف الغاز .. وايضآ هناك فكرة
تعليق العلب اللتي نخزن فيها البهارات والملح والفلفل اما ايضآ عن طريق
وضعها في شبك أو معلقة على باب الخزانة وبذلك تستطيعين
ان ترتبي كل شيئ وبنفس الوقت الحصول على مكان اوسع ..
وهذه صور أخرى لأمثلة أخرى تساعدك على ترتيب الكثير من الاشياء
المستخدمة في المطبخ..
أتمنى أن تعجبكن..
7. قومي بإستخدام (( الصواني القابلة للّف )) لتضعي عليها مثلآ الزيت
والخل وأشياء اخرى تستخديمينها في مطبخك مثل البهارات
والفلف الاسود، أو حتى الادوية .
وايضآ تستطيعين استخدام مثل هذه الصواني في ثلاجتك ، واحدة للعصائر
وبذلك لا تجدين في وقت لاحق اشياء مخبأة في ثلاجتك لم تريها لانها قد
وضعت في الخلف، وأخرى مثلآ للبقايا الأكل أو حتى مرتبانات المخللات
الصغيرة او الزيتون أو اي شيئ صغير يضع في الثلاجة..
وهذه صور لبعض الأمثلة
هذه مثلآ توضع في الخزانات
و هذه من الممكن وضعها في خزانات المطبخ الطويلة أو على الطاولة
وهذه من الممكن وضعها في الثلاجة كما ذكرت سابقآ أو حتى في الخزانات
8. قومي بإستخدام قواطع للأدراج لأدوات المطبخ. كل واحدة منا عندها
ايضآ هذه الأشياء الصغيرة اللتي لابد منها وتحتاجها وتشعر انها لا
تستطيع الاستغناء عنها، ولكن هذا لايعني ان اجد هذه الاشياء
واللوازم الصغيرة مبعثرة في الادراج هنا وهناك بشلك عشوائي غير منظم.
ولهذا قواطع الادراج سوف تساعدك على وضع كل شيئ صغير في مكانه
وبذلك سوف تساعدك على ايجاد ما تريدين استخدامه دون عناء البحث
عنه بين كل لوازم المطبخ.
وهذه ايضآ بعض الامثلة التي سوف تعطيك الصورة الواضحة لما أتكلم عنه
هذه قواطع للمعالق المستخدمة يوميآ ويا حبذا لو كانت في الدرج الأول..
وهذه صورة للمقاطع اللتي اتكلم عنها للاشياء الصغيرة واللتي لا بد منها..
9. قومي بوضع المعلقات المغناطيسية على ثلاجتك اما على جنب
الثلاجة لوضع دفاترك او وصفات طبخك او اي شيئ تحبين ان تجدينة
بقربك في صندوق صغير يعلق مغناطيسيآ على الثلاجة، او الاشكال
الصغيرة الجميلة اللي نضعها على مقدمة الثلاجة لتعليق مواعيدك او
اوراق مهمة من مدرسة ابنك..
هذا سوف يساعدك على تخفيف وجود اوراق كثيرة مبعثرة هنا وهنا في المطبخ..
وهذه صور لبعض الافكار الجميلة:
10. قومي بالأحتفاظ بأكياس القمامة بالقرب من سطل القمامة الموجود
في المطبخ , قومي بوضع الاكياس بعلبة تعتبر حافظة للاكياس وبذلك
تكونين قادرة على رؤيت الاكياس وتناولهم بسهولة وسهولة الحصول
على الكيس التالي من خلال هذه الحافظة..
هذه مثلآ توضع في الخزانات
و هذه من الممكن وضعها في خزانات المطبخ الطويلة أو على الطاولة
وهذه من الممكن وضعها في الثلاجة كما ذكرت سابقآ أو حتى في الخزانات
8. قومي بإستخدام قواطع للأدراج لأدوات المطبخ. كل واحدة منا عندها
ايضآ هذه الأشياء الصغيرة اللتي لابد منها وتحتاجها وتشعر انها لا
تستطيع الاستغناء عنها، ولكن هذا لايعني ان اجد هذه الاشياء
واللوازم الصغيرة مبعثرة في الادراج هنا وهناك بشلك عشوائي غير منظم.
ولهذا قواطع الادراج سوف تساعدك على وضع كل شيئ صغير في مكانه
وبذلك سوف تساعدك على ايجاد ما تريدين استخدامه دون عناء البحث
عنه بين كل لوازم المطبخ.
وهذه ايضآ بعض الامثلة التي سوف تعطيك الصورة الواضحة لما أتكلم عنه
هذه قواطع للمعالق المستخدمة يوميآ ويا حبذا لو كانت في الدرج الأول..
وهذه صورة للمقاطع اللتي اتكلم عنها للاشياء الصغيرة واللتي لا بد منها..
9. قومي بوضع المعلقات المغناطيسية على ثلاجتك اما على جنب
الثلاجة لوضع دفاترك او وصفات طبخك او اي شيئ تحبين ان تجدينة
بقربك في صندوق صغير يعلق مغناطيسيآ على الثلاجة، او الاشكال
الصغيرة الجميلة اللي نضعها على مقدمة الثلاجة لتعليق مواعيدك او
اوراق مهمة من مدرسة ابنك..
هذا سوف يساعدك على تخفيف وجود اوراق كثيرة مبعثرة هنا وهنا في المطبخ..
وهذه صور لبعض الافكار الجميلة:
10. قومي بالأحتفاظ بأكياس القمامة بالقرب من سطل القمامة الموجود
في المطبخ , قومي بوضع الاكياس بعلبة تعتبر حافظة للاكياس وبذلك
تكونين قادرة على رؤيت الاكياس وتناولهم بسهولة وسهولة الحصول
على الكيس التالي من خلال هذه الحافظة..
الصفحة الأخيرة
أجمل شيء أعجبني في الأخت
انها تحب تغيير نظامها من أجل زوجها
وهذا سر من أسرار حب البيت الزوجي
وحب ورضا الزوج
بارك الله فيها
وطبعا
أهم شي في البيت النظام والنظافة
وجوهر البيت المطبخ و دورة المياه
ويجي بعدها بالترتيب
المخزن وغرف الغسيل
وغرف الملابس
وباقي البيت
سأعطيك بعض النقاط المهمة
واتمنى باقي الأخوات مايقصرون
دقايق
لي عودة بإذن الله