جرح ورا جرح
جرح ورا جرح
انا اهم شي عندي الطاولة اذا جيت اشتغل عليها او الرخام حق الدواليب افرش عليها سفرة الي تنرمي او ورق القلي او حتى كيس نايلون حق الخبز اقصه من الجنب وافرشه واعجن واقطع ولو توسخ ارميه ولا اضطر امسح كل شوي ..
سوي لك منيو لكل يوم حطيه على الثلاجه وجهزي المقادير والاغراض من الليل عشان اول ما تقومين ما تنحاسين واللحم طلعيه اذا صليتي الفجر وخليه بالثلاجه يذوب على مهل..
الشوربة سوي حق يومين والمعجنات اذا عجنتي كثريها ودخلي جزء منها بعد النضج للفريزر والي يبقى من اي حلى دخليه على طول يبقى لك لايام الزنقات..
وهذا الي ذكرته الحين..
moon-77
moon-77
اهلا ما فيه شي ازيده على البنات بس فيه شي مهم انك تستعينين بالله في كل خطوه وتحسنين النية لوجه الله وهذي اهم خطوة تسوينها لا وشغلك في رمضان يعني الاجر يتضاعف ،، يا سلام :) الله يكتب لنا الاجر وين ما رحنا والا جينا :26: :26:
اهلا ما فيه شي ازيده على البنات بس فيه شي مهم انك تستعينين بالله في كل خطوه وتحسنين النية...
بالنسبة لي فيه شغلة علمتني اياها الوالدة الله يخليها لي بصراحة رووووووووووووووووووعة وتختصر الوقت بشكل فضيـــــــــــع والأهم والأحسن من هذامــــافيـــة ريحة طبخ في البيت اوفي ملابسك
بصراحة انا أستعملها يوميا مو بس في رمضان ..........................
وهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي
انك تجيبين البصل بكمية كبيرة وتقطعينة صغير وتضيفين علية الزيت وتحمسينة على النار اليين يحمر وبعدها تحطين علية بهاراتك المفضلة بكمية قليلة وتحركينة على النار كل شوي ولما يحمر اتركية يبرد .......
وبعدين جيبي اكياس بلاستك كبر الكف وعبيها من حمسة البصل الي سويتيها بالمقدار اللي تحتاجينة في اليوم الواحد وفرزنيها .........
وكلما احتجتي بصل محمر طلعيها من الفريزر واتركيها تذوب شوي واستعمليها واضيفي اليها اي شي تحبينة من البهارات اذا احتجتي زيادة.........
وهذي الطريقة تنفع لجميع الطبخات شوربة...مرقة...مكرونة...صينيةبطاطس...صينية خضار...كبسة...حشوة...إلـــــــــــــــــــــخ
.

.
.
.
.
.
.
.
ونفس الطريقة تنفع مع الثوم
كيف؟؟؟
تقطعينة صغير وتضيفين الزيت وتحمرينة(وممكن بدون تحمير)وتكيسينة وتفرزنينة
.
.
.
.
.
ونفس الطريقة تنفع مع الطماطم
كيف؟؟؟
تغسلينة وتفوحينة على النار (عشان يتقشر بسهولة)وتقشرينة وتطحنينة وتكيسينة على حسب المقدار اليومي وتفرزنينة
.
.
.ونفس الطريقة تنفع مع حشوة الرز
.
.
.
وبكذا كلما احتجتي كشنة ماعليك الا تمدين يدك على الفريزر وشبيـــك لبيـــك الكشنة بين ايديك بلا تعب وبلا ريــــــــــــــــــــــــــــــــحة (وهذا اهم شي عندي)سواء فيني او في البيت.............



وانشاءالله اكون خدمتكم واستفدتو من تجربتي !!!!!!!!!!!!

ولاتنسوني من دعواتكم انا ووالديّ..ويسهل حملي وولادتي..ويسخرلي زوجي وملائكة السماء وسكان الأرض..انا وجميع المسلمين
احلام طفولة
احلام طفولة
اهلا ما فيه شي ازيده على البنات بس فيه شي مهم انك تستعينين بالله في كل خطوه وتحسنين النية لوجه الله وهذي اهم خطوة تسوينها لا وشغلك في رمضان يعني الاجر يتضاعف ،، يا سلام :) الله يكتب لنا الاجر وين ما رحنا والا جينا :26: :26:
اهلا ما فيه شي ازيده على البنات بس فيه شي مهم انك تستعينين بالله في كل خطوه وتحسنين النية...
علب الزبادي لاااااترميها



ويفضل العلب اللي لها غطاء
اجمعيها من الحين دامك فاضيه قبل رمضان واستخدميها في رمضان
اما لبقايا الحشوات او البيض الزايد او اي حاجة وماراح تغسلينها راح ترمينها على طول
هذي طريقتي من زمان ومرتاحة عليها
احلام طفولة
احلام طفولة
علب الزبادي لاااااترميها ويفضل العلب اللي لها غطاء اجمعيها من الحين دامك فاضيه قبل رمضان واستخدميها في رمضان اما لبقايا الحشوات او البيض الزايد او اي حاجة وماراح تغسلينها راح ترمينها على طول هذي طريقتي من زمان ومرتاحة عليها
علب الزبادي لاااااترميها ويفضل العلب اللي لها غطاء اجمعيها من الحين دامك فاضيه قبل رمضان...
اجهز سفرة الاكل قبل الفطور بساعات واحيانا من الليل يعني :
الملاعق والكاسات والمناديل وطاسات الشوربة .......الخ
واغطيها بسفرة ثانية لحين الفطور




بس اللي ماعندها طاولة طعام ما انصحها تجهزها قبل بفترة طويلة لان ماتدرين ايش اللي يمر عليها:09:
goldenchance
goldenchance
أفكار عجيبة ما كنت أفكر بيوم أني أفرزن الأكل

لكن بسوي هذي الطرق يوم بسوي مطبخ بروحي

ما دامني في بيت أهل زوجي لا وألف لا

ما يقتنعون بالتفرزن ما عدا السمبوسة الجاهزة

المحشاية في المطعم مالة رمضان

لكن تنشرى قبل رمضان بمدة بسيطة وكمية

تكفي اسبوعين بس طبعا أقسمه أخلي لكل يوم في كيس بروحه