شتات روح 22 :

موضوع حلو وجا بوقته بقولكم طريققتنا حنا وامي الله لا يخلينا منها قولو أ مين .. هذا سلمكم الله قبل رمضان بحوالي 10 أيام تشتغل حركة الطوارئ عندنا با البيت .. 1- اللحمه > نقسمها 3 اقسام >مفروم يستخدم لبعض المعجنات ولكباب> وتقطيع صغير لشوربه والايدامات> والجزء 3 يكون وسط 2- تجهيز السمبوسه وتفريزها كميه تكفى مدة 15 يوم وبعدة حشوات طبعاً 3- تفريز الملوخيه >والفاصوليا الخضرا >والبيضا >والباميا> والحمص الحب > والجزر بعد فرمه >توزع على حسب الكميه الى تكفي لطبخه واحده بحافظات وعلى الفريزر 4 -تفريز الكميه الى تحددينها وعلى حسب طاقتك من البصل والثوم +وكذالك البقدونس 5-حمس كميه من حليب البودره نحتاجها للحلويات + حمس جوز الهند + السمسم 6- عمل صلصة البيتزاتكفي مدة أ سبوع -7 وتقطيع كميه من الدجاج الى قطع صغيره وقت ماتحتاجينه تحصلينه جاهز - 8 تجهيز القطر - 9وسلق الملفوف و ورق العنب وتفريزه 10- عمل عصيرات كميه تكفي مدة 4 أيام 11- تجهيز التمر با الخلطات الى تفضلينها 12- ترتيب المطبخ بحيث نجعل دوالايب خاصه لمقاضي ر مضان والاشياء الى نستخدمها طول الشهر بكذا تخف الزحمه وبس هذا الي الى أذكره الحين أن شاء الله أكون أ فدتكم أدعولي الله يسهل أموري

موضوع حلو وجا بوقته بقولكم طريققتنا حنا وامي الله لا يخلينا منها قولو أ مين .. هذا سلمكم...

حوّاء :

ماشاء الله عليكم بنات حواء الله يعلم اشلون بيمر علي هالشهر الفضيل هالسنة لأول مرة من دوون شغالة ... بارك الله فيكم ولكم أيامكم وشهور السنة كلهااااا خاصة شهر رمضاان ربنا يبلغنا ايااه وكل من نحب بس ما ادري العصائر لازم تكون يوم بيوم .. احسهاا تتغير لو طولت لثاني يوم ... واشلون اتجهزون الشوربة لرمضان ؟ اقصد التفريز ؟ يصير اتبل الدجاج و اللحم الطاازج و بعدين اجمده ؟ مايخرب؟ ولا لازم اطبخه شوي قبل التفريز ؟ عمري ما فرزنت شي متبل من قبل

ماشاء الله عليكم بنات حواء الله يعلم اشلون بيمر علي هالشهر الفضيل هالسنة لأول مرة من دوون شغالة...