عمة الحلو :

السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاتهـ صراحهـ كثرت المواضيع الي تتكلم عن رمضان وحسستونا إنو شبح هع هع هع بالعكس خلوهـ وناسه وفلهـ وعبادهـ لاتصيرون مثل هذا :44: + هذا هههه:icon33: 1-أول شي تروحون تشترون كل شي بلاستيك( ملاعق صغار للحلى وكبار للزط هع هع شوك سكاكين صحون جميع المقاسات ومفارش سفره ) طبعا البلاستيك صديقنا الصدوق بالبيت وربي ماصرت أحب الحديد او الاستيل ما نطلعها الا بوقت العزايم حتى الوالد اللهـ يخليهـ لنا قال عطوني مثلكم خخخخخ لانو فشلهـ بس والله ناكل فيها كل شي من الشوربه والسلطات والحلى يعني لو في قدور بلاستيك كان جبت هع هع وراحه تخلصين منها على طول على قولة شغالتنا كوبي زبااااله <<<كبي في الزباله تكرموون 2- أهم شي في رمضان والي أحسهـ ياخذ نص الوقت والقلق كله منهـ الفطاير والسمبوسه طبعا جهزوها من الحين السمبوسه/ تجهزينها وتحطينها بالفريزر على طول لأنك إذا أحتجتي بنهار رمضان بس طلعي الحافضه او كيس اللحم الشفاف الي هي محفوظه فيها وخذي الكميه مثلا لكل واحد 3 حبات او2 طبعا التقسيم افضل وانتي تسوينها يعني تصير عندك مثلا 10 أكياس في كل كيس لو انتي وزوجك بس 6 حبات يكون نصيب كل واحد 3 حبات والفطاير / تسوينها وتحطينها بصينيه أي حشوهـ تبين أي شي لحم دجاج جبن بطاطس خضار وربي عن تجربه لحد ألحين ماما إذا صمنا مثلا خميس وإثنين تطلع من الفريزر وتحميها بالميكرويف على 30 ثانيهـ وربي كأنها تونا سويناها طبعا ماما تسويها وتدخلها الفرن وتخليها تبرد وبعدين تفرزها في أكياس لحم شفافه مثل ما قلت في السمبوسه وفي ناس يقولون أنهم يسوونها ويجهزونها بس مايدخلونها الفرن يدخلونها الفريزر ساعهـ وبعدين يطلعونها ويفرزوها في أكياس لحم شفافهـ وإذا جا برمضان طلعوها ودخلوها الفرن << صراحهـ ماجربنا هالحركهـ لأنها مشووووووااااار أختكم في اللهـ عجااازه هع 3- المشروبات والعصائر / الوقت الي يجيبلي الضغط لما ماما تقول قرب يأذن يلا سووا يلا جهزوا باقي ماسويتي الفيمتو تلقوني أبي أطق راسي بأقرب جدااار لأنهـ وبكل بساطهـ قلق وأنا من النوع الي أحب أسوي الشي بهدوووء وسكينهـ هع فأعجبتني حركهـ لوحدهـ من البنات الله يوفقها بجربها طبعا عشان العايله الكريمه لاتروح في خبر كان هع هع حركتها تقول تعرفون علبة موية الصحه الي ب3 ريال الكبيره يعني يمديها تدخل الثلاجه مو تجيبون ذيك الي نحطها للبراده تقعدون بعدين لين رمضان وأنتم تعبونها هههههههههه ونسوي الفيمتو فيهـ وكل ماجا وقت الفطور أجيب جيك العصير وأحط الكميهـ الي أبيها ونرجعه للثلاجه ويكفي عدة أيام 4/ الحلويات / القطايف نفس طريقة الفطاير بس خلو بالكم القشطه بتخليها كيف أقولها مخمخه تعرفون إذا شي تغرق بالمويه يعني كذا <<< مناك والي يرحم والديك راعية شرح هع وفي كمان حلويات سهله لرمضان مثل الكريم كراميل صديق هالشهر والمهلبيه عشقي الي تسويها تجيبلي صحن هع ما في أسهل من الجبنيه الي تسوينها من عجينه الفطاير خخخخخخ وتقطعينها مربعات بس ماتحطينها بالفرن تحطينها ساعه بالفريزر حتى تجمد وبعدين تطلعينها وتفرزينها وإذا جا المغرب طلعيها وإقليها وحطي شيره 5/ طبعا الاطباق الرئيسيه مثل الكبسه والمكرونه بالبشاميل عادي في نفس اليوم يعني خلي تعبك لها والشكوه لله مابيدك شي تسوينه خخخخخخخخخخخخ بس للمكرونه بالبشاميل أنصح تسويين اللحم المفروم وتكشنينه من قبل رمضان كميات كبيره منها للفطاير ومنها للمكرونه بالبشاميل كل ماعليك تطلعين كيسة وتخلينها تذوب من الثلج وتضيفينها وطعم ولا أروع 6/المحاشي فيك تسوين كل شي من الحين بس أهم شي إما إنك تطبخينها طبخه كامله مثل ورق العنب وتفرزينهـ وإذا كل ما أشتهيتي برمضان طلعي كميه وعلى الميكرويف طبعا في ناس ماعندهم ميكرويف فلا تطبخينه بس لفيه وفرزيه والله يعينك وقت ماتبغين إطبخيه في قدر صغير للكميه الي تبينها أما الباقي كوسا باذنجان فلفل رومي والمفلفوف فكلهم نص طبخه يعني مايستوي مره وخليه يبرد وفرزيه 7/الكبه سويها وإحشيها وإقليها هذي للي بتسوي كبه بلبن أو سويها وإحشيها وحطيها بالفريزر 1 ساعه يعني تجمد وبعدها طلعيها وفرزيها 8/الشوربات / أنصحكم كل يوم بيومه ماعدا الكشنهـ تبعها أنك تكشنين كميهـ كبيره وتفرزينها في أكياس صغيره وكل مابغيتي تسوين شوربه طلعي كيسه صغيره وكملي الباقي وحتى المرق فيك تفرزينه بالفريزر ومايخرب بس تكون مرقهـ محترمه مافيها زفره وكذا خخخخخ هذا الموضوع وربي كتبته لعنونكم ولمساعدتكم وعصرت مخي بكل المعلومات لين صرت حمرا مثل ذا :mad: يومااا يخرع معصب هع هع وما أبي غير الدعاء لأخوي الوحيد بالهدايهـ وإنهـ يصلي في المسجد ويترك أصحاب السوء دمتم ورمضان كريم للجميع ويلا قوموا أشتغلوا وطبقوا شكلنا بنجلس نكتب ويجي رمضان وباقي ماسوينا شي هع

السلام عليكم ورحمة اللهـ وبركاتهـ صراحهـ كثرت المواضيع الي تتكلم عن رمضان وحسستونا إنو شبح هع...

برياني حار :

سؤال للمفرزنات الشامخات:42: كيف ترتبون الاكل في الفريزر:) ياليت تضعون صور انا احطها في اكياس واجمعهم واحطهم في كيس كبير بس اتعب اذا بغيت اطلع شي اكياس احسن ولا علب خخخخخخخخ ماصار سؤال

سؤال للمفرزنات الشامخات:42: كيف ترتبون الاكل في الفريزر:) ياليت تضعون صور انا احطها في اكياس...