السلا عليكم ورحمة الله وبركاته
بما أن الدوامات قربت واخاف انشغل عنكم وشهر رمضان على الأبواب حبيت أعطيكم هالطريقة الجديدة للتشريبة تاكلين اصابعك وراها بس ديري بالك قدميها للجميع وبعدين انت اكليها علشان ما يفلس البيت منها
المقادير :
خبز رقاق ( قرصان ) - خضار مثلجة للسرعة أو اذا تبين أطعم ( قرع - كوسا - جزر- طماط ) تقطع الجميع مكعبات صغيرة وتضعين الطماط أولا في قاع القدر ثم باقي الخضار وترش بالملح وصبي فوقها استكانة ماي وخليها تطبخ على نار هادئة حتى تستوي الخضرة في هذه الاثناء قومي بتقطيع كمية لا بأس فيها من البصل واحمسيها بزيت وبهارات ( يعني تصير مثل الحشو )
في قدر آخر ضعي كمية من خبز الرقاق وضعي فوقها قليل من الخضار وقليل من الحشو وهكذا حتى تنتهي المقادير كلها بس يبيلها سرعة علشان ماتبرد الخضار والحشو ثم اربطي عليها كيس نايلون حق الخبز أو سفرة سفري وغطيها وخليها ربع ساعة ثم قلبي المقادير مع بعض حتى يلين الخبز ويتشرب البخار وماي الخضرة واذا احتاجت ماي زيديها شوي وقبل التقديم سخنيها شوي وقدميها عن جد روووووووووووووووووووعة وهني وعافيه
========================================
الله يراك فكيف تحبه أن يراك
وسامي @osamy
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
روووعه يالغاليه
ما شاء الله عليج كل اطباقج حلوة
تسلم ايدينج عمري وان شاء الله تبقين في تواصل مستمر
ما نستغتي يالغاليه
تحياتي