تشكيلة معجنات .

تشكيلة معجنات رائعة للغاية
:المقادير

كوب ماء دافى0ملعقة كبيرة خميرة 04ملاعق حليب بودرة 3ملاعق سكر فنجان قهوة زيت3 اكواب دقيق الحشو حسب الرغبة للوجةحليب سائل وسمسم اوحبة سودا ملاحظة: ممتازة ايضاللبيتزا


الطريقة:

نظع الماء والخميرة والسكروالزيت والحليب في وعاءويخلط ويترك للتخمير لمدة ربع ساعة0ثم نظيف الدقيق ويعجن جيداويترك الى ان يتضاعف حجمها تقريبانصف ساعة
ثم تقسم العجينة الى اقسام وتحشى بالجبن اوالسبانخ اواللحمة وتدهن بقليل من الحليب السائل ويرش فوقة بسمسم اوحبة سودا وتوضع بالفرن حتى تحمر. :p