ماشاءالله عليكي كل نوع احلى من الثاني
الله يعطيكي العافيه
ينفع اعملها بالدقيق الاسمر,,؟؟,,,
مايخرب ؟؟
لاني مرة جربت بالدقيق الاسمر طلع ثقييل وبايخ
وبالدقيق الابيض رهيييبب وهش ولين
فعلا عجبنه العشر دقايق تجنن
بس من زمان ماسويتها لاني لاحظت انه الخبز الابيض ماينفعني على طول يزيد وزني
وانا اموت بالمعجنات

غاليتي الـــ Pasta
منوووررة حبيبتي
وصدقيني كاانت المعجنااات أكررره شي عندددي ثقيلة دم وصعبة وتكسر الظهررر
بس ألحين صرررت استمتع وأنا اسويها مع أنها مااازالت متعبببة بس في الأخيرررر تطلع لك النتيجة حلوووة
وفطاير السباانخ سهلة ( تفردي العجينة وتقطعيها دواائر بالكااس أو أي شي داائرب عنددك بعدين تحشينها بالسبااانخ ولا زممممممممممممممم تعصرينها اول من مويتها لأن العجينة مارااح تلززق معااك وهي رطبة
وتصكينها ويدك ناااشفةصدقيني سهلة متى ما أخذت أيدددك عليهااا
جربي وشوفييييييييييييييي
وأنا مأخذذذة كم شكل من المنتدى اللي على شكل داائرة واللي على شكل مربع واللي مستطيل واللي رولات والي واللي
أنت خذي لك لفة على مواضيع المعجناات وخااصة موضوع عزيزة وبيااان
ورااح تلاقي العجب العجاااااااااااااااااب ( حاااجات تجننن ,, وأنا قبل لا أعجن العجينة أكووون حاااطة في بااالي ايش بأسوووي بالظبط عشااان ماألخبببط
يعني المررة الأخيرررة أرتحت وبسرررعة خلللللللللللللللللللصت والحمد لله
وكمااان السبااانخ حطيت عليها دبس الرمااان طلعت روووعة حتى ضيوفي قااولا ايش حاطة فيها زي الجاااهزة مرررة مع أني أستخدمت السبانخ المثلجة ( وهذي أول مرررة أستخدمهاااا **
أتمننننى أكووون أفدتك ولو بالقلليل والله يوفقكككككككككككككككككككك ..


TheTrue
مشكووورة غاليتي على المرووور
والدقيق الأسمررر ما أستخدمتته في حيااتي يمكن كلهااا إلا الفترررة الماااضية هههههههههه( ما تعترف الأخت فيييه
وأنا ماأستخددددددم إلا الدقيق الكويتي وبس
رااائع في كل حاااااااااااجة
جربيه وإن شاااء الله يظبط معاااك
قووووود لوك ...

أشوف البنات طايحين مدح فيك
على ايش بس نفسي افهم
انا الود ودي اجي عندك وابوسك براسك على هالشغل الخياااااااااااااال
اموت بشغلك بالمعجنات من جد خطيييييييييييييييييييره
اشكال تفتح النفس انا كثير احتار وش اسوي اشكال بس انتي موسوعه وربي
ما شاء الله تبارك الله
الله يسلم هاليديييييييييييييين

ام شــــوق
يوم قريت كلامك صرت كذا
بعدين :D
بعدين
تسلميلي ياحبيبة قلبببببببببببببببببببي
وياليتنا جنب بعض كااان عجنا عجيتنا الصبح ونجلس نشكككل فيها أناوأنت على كيفااااااااا :D
ها ايش رايك ؟؟
يالله انقلوااا الشرقية وتعااالي ونسينااااا
:27:

شوفي غااالياااتي اليوم سويت عجينة الغااالية " مشاااعل السعودية "
وهذي مقاااديرهاااااااااا :

1 كأس ماء
نص كأس زيت
4 ملاعق كبيره حليب بودره
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره باكنج باودر
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره)

اخلطيهم كلهم بالخلاط..

وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين

3 كاسات ونص دقيق)
الين تخمر العجينه نجهز باقي المقادير..

عملت منها هذي المعجنااات ( لبنة ,, زعتر ,, جبنة ورول زعتر بجبن سلايس **





:27: