كيفكم
سويت لكم حلا رهيب ان شاءالله يعجبكم اسمه
تشيز كيك القرع
المقادير
٢علبة بسكويت شاي
قالب زبده (١٠٠)جرام
نصف ملعقة شاي دارسين ناعم (قرفه )
الحشوة
٢علبة جبن كيري إي ١٢حبة كيري
علبة روب (زبادي )
٢كوب قرع مقطع مكعبات مسلوق
٣بيضات
علبة دريم ويب
كوب سكر
ملعقة شاي دارسين ناعم
٢ملعقة أكل طحين أبيض
ملعقة شاي فإنيليا
الطريقة
في أناء يخلط البسكويت المطحون مع الدارسين والزبده ويفرد ويظغط الخليط في قالب فرن متحرك دائري
في الخلاط
تخفقي الجبنه والروب والقرع بعد سلقه وتبريده والبيض والدريم ويب والسكر والدارسين والطحين والفانيلا حتئ يمزج تماما
يسكب الخليط على البسكويت
ويطهى في فرن ساخن درجة ١٨٠درجة مؤيه لمدة ٤٥دقيقة ثم تطفي الفرن وتخلينه مع ترك باب الفرن مفتوح لمدة عشردقائق
بعد ذلك يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين أواكثر ثم يزين باي مربئ أوكريمه
أنا حطيت مربئ مشمش
ويقطع مثلثات
ويقدم
بالعافيه
