كيكة اليوم جميلة شكلاً و لذيــــــــــــذة طعماً و الاهم من هذا كله انها سهلة
ان شاء الله تعجبكم
بسم الله نبدأ
*** تشيز كيك الموز و الفراولة في مربل كيك - Strawberry & Banana CheeseCake in MarbleCake ***
المقادير
كيك بالفانيليا
كيك بالشكولاتة
جبن كريمي - حوالي 400 الي 500 جرام
( مثل فلادليفيا او ريكوتا )
سكر بودة حسب الرغبة
موز - فراولة
كريم شانتيه بنكهة الفراولة
الطريقة
جهزي الكيك بطريقة المعتادة
بالفانيليا
و بالشكولاتة
جهزي صاج الفرن و بطنية بورق الزبدة و احضري كيسين فارغين للكيك
ضعي الكيك في الاكياس و اصنعي فتحة بسيطة في احدى الطرفين
ابدأي بعمل خطوط متداخلة لكن بسيطة ثم شكليها قليلا بعود خشبي بشكل جميل
ادخليها الفرن المسخن سابقا علي درجة حرارة 180 لحين النضوج
الان احضري قالب متحرك و قطعي الكيك بنفس ارتفاع القالب
( يجب التعامل مع الكيك و هو دافئ حتي يسهل تشكيله )
ضعيهم في القالب بحيث يكون وجه الكيك للخارج
الباقي فتتيه و ضعيه في القاع
الان تحضير الكريمة
نصف كمية الجبن + موز + سكر بودرة
اخليطهم
و ضعيهم علي الحواف
النصف الباقي من الكريمة + فراولة + سكر بودرة
اخلطيهم
و ضعيهم في المنتصف + قطع من الفراولة
جهزي الكريم شانتيه بنكهة الفراولة