خواتى الكريمات كنت من فتره فى الرياض عند اختى وسوينا عشاء وماشاء الله ماخلت وبقت شئ لا سوته
من بين الاطباق حلا التشيز كيك بالتمر
المقادير :
الطبقه الاوله :علبه ونص بسكوت شاى مطحونه +2ملعقه سكر اسمر +اصبع زبده سائح فى قعر الصينيه
الطبقه الثانيه :2علبه جبن فلادلفيا اوجبن كيرى 16قطعه +علبه زبادى +ثلث سكر مطحون +4بيض+شوى فانليا +2ملعقه دقيق ابيض فى الخلاط ويوضع على البسكوت فى الصينيه
(ملاحطه يغلف الصينيه بالقصدير )حتى توضع فى حمام ماتئ
توضع لمده 25 دقيقه فى الفرن حتى تستوى
السطح :تمر مقطع +شرائح لوز +توفى (علبه حليب نسله فى قدر الضغط لمده ساعه )او اى نوع انتى تعرفينه تسويه
يوزع على السطح ويدخل الفرن لمده دقاق حتى يذوب التوفى مع التمر ويبرد لمده 2ساعه
وهذه قطعه ولا احلا
ويقدم مع القهوه وبالعافيه
