السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا
ان شاء الله الصحة حديد
هي الاكلة مابدها ريجيم ابدا يلا نبدا بسم الله
نيويورك تشيز كيك مخبوز بالفرن
المقادير
القاعدة
بسكوت دايجستف مطحون
اصبع زبده مذوب
ملعقه سكر بني مطحون
خليط الجبن:
500 جم جبنه فيلادلفيا
3 بيضات
ملعقه ونص دقيق
ثلاثه ارباع الكوب سكر مطحون
ملعقه صغيرة فانيليا
بشر ليمون
ربع كوب كريمه خفق
للزينه :
علبه صوصالفراوله او التوت
الطريقه:
اولا نقوم بتغليف قالب التشيز كيك من الخارج بالقصدير
ثم نضع مقادير القاعدة معا ونخلطهم بالفودبوسسر حتى يمتزجوا تماما
يغطى قعر القالب والحواف بالبسكويت
نضع كمية الجبن في الخفاقة مع بشر الليمون والفانيلاونخلطهم جيدا حتى يصبح مثل الكريما
نبدأ بأضافة السكروالكريما مع متابعة الخفق
ثم نضيف اول بيضة ونخفق حتى تختفي بالخليط ثم الثانية والثالثة
نضيف الدقيق ونخلط قليلا ثم نسكب المزيج فوق البسكويت
نضع قالب التشيزكيك في صينية فيها ماء ونضعهم بالفرن على درجة حرارة 200 ولمدة 45د أو أكثر بقليل
وللكشف عن مدى استواء التشيزكيك يكون من الجوانب جامد ومن المنتصف مهتز قليلا
نطفأ الفرن ونترك القالب بالفرن حتى يبرد تلقائيا وهي خطوة مهمة جدا
بعد ان يبرد يوضع بالثلاجة ليبرد ويتماسك اكثر
عند التقديم تزين بصوص التوت او الفراولة
وصحتين وعافية على قلب الجميع
وأترككم مع الصور
بالعافية اخذت الصور لأنو كان في هجوم ساحق ههههههههههههه:p
أمانة تدعوليييييييييييييييي
DSCN0561
DSCN0574
DSCN0566
الدلوعة الشامية @aldloaa_alshamy
عضوة جديدة
تشيزكيك نيويورك أطيب من الجاهز أشي فااااااااااخر من الاخر يلا تفضلوا
27
5K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
رووووووووووووووووووووووعة
الف صحة وهنا يا رب
من ايد ما نعدمها