معاكم الشيفه ((الطباخه لا تفهمونها غير)) د.نوال احسن وحده تصلح تشيز كيك
المقادير :
5بيضات
1 كاس سكر
1علبه جبنه فلادلفيا كبيره
1علبه قشطه
1اصبع زبده
1باكيت بسكويت شاي او 2 باكيت صغار
فانيلا
توت ازرق معلب
الطريقه :
نضغ البيض + رشه فانيلا + السكر في الخلاط
ونخلط حتى يتضاعف حجم البيض ومن ثم نضيف جبنه الفلادلفيا ونخلط قليلا وبعدها نضيف القشطه ونخلط ونخلط
ونسيح الزبده ونطحن البسكويت ناعما ونفركه بالزبده ونرصها بالصينيه وبعدين نضب الخلبط على البسكويت وندخلها فرن مسخن من قبل فرني كهربائي درجه حرارته 350
ونتركها حتى يتضاعف الحجم وتستوي ونخرجها من الفرن تبرد
وبعدين نضع التوت الازرق وتقدم بارده
ودحين اترككم مع الصور
نخلط البيض والسكر
نضع القشطه
نطحن البسكويت
صوره البسكويت بعد فركه بالزبده
بعد مارصيته بالصينيه
يتبع
صوره من داخل الفرن ونشاهد ارتفاع الخليط
صوره بعد اخراجها من الفرن
التقديم
واتمنى تعجبكم
*****************