المقادير
مقادير الطبقه الاولى ( القاعده ) :
..
..
مقادير الطبقه الثانيه ( الحشوه ) :
..
..
3 ملاعق سكر ..
مقادير الطبقه الثالثه ( خلطة البسبوسه ):
..
..
..
مقادير الطبقه الرابعه :
..1/2 علبة نستله
الطريقه
1- تخلط مقادير الطبقه الاولى وتوضع في صينة الشيز ..
2- تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم توضع على النار حتى تثقل ..
ثم توضع على البسكويت وتدخل الفريزر 5 دقائق تقريباً ..
3- تخلط مقادير الطبقه الثالثه وتسكب على شكل خطوط عن طريق كيس بلح الشام ثم تساوى بالملعقه..
4- تدخل الفرن على نار هادئه حتى تنضج ثم تشعل النار العلويه
وتوضع الصينيه في الرف السفلي من الفرن حتى لاتحترق ويكتمل نضجها وتتحمر ..
5- فور خروجها تشرب بنصف علبة نستله ثم تترك تبرد وتدخل الثلاجه حتى تبرد تماماً ..
6- في حمام مائي نخلط الجلكسي والقشطه ثم نضعها عليها ونزينها بشوكولا مبشوره وخطوط نستله
وباءلف عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه
