تشيز كيك
سلاموووووووووووو
شخباركم وش علومكم ....
اتمنئ تكونوو تمام :42:
قبل كم يوم وانا احوس بالمواضيع
اخذت معلومات عن مكونات الشيز كيك
وزدت علاها من دماغي<<اهم شي علاها..:22:
انا عارفه اني زودتها مشان هيك يالله نبدا بالمقادير..
المقادير...
\\1ونص بسكوت شاهي من الوسط
\\زبده صغيره..
\\جبنة فلدلفيا ...
\\كوب صغير كريم الخفق فكتوريا..<<مثل كوب الجبنه الصغير..
\\جلاتين فروله وناخذ منها ملعقتين مذوبه في مويه بفنجان شاي والباقي خليه ع جنب ..
\\دريم ويب
\\حليب نستله..
\\فروله <<استخدمة المثلج..
.....................................
الطريقه..
ناخذ الزبده والبسكوت وعلئ الخلاط ..
وبعد مااحسها تجانست احطها بالصينيه انا استخدمة اصغر شي
ثم نجهز باقي المقادير..
اولا ناخذ الدريم وكوب كريم الخفق ..
الي تبي تعرف وش كريم الخفق الي استخدم هاذي صورته افضل شي بالنسبه لي:42:
نبدا نحط الدريم والخفق بالخلاط
ونخليها تخلط
يتبببببببببببببببببببببببببببببببع
لا احد يرد
نحطها بصحن لحاله ونحركها بشوكه قبل لانحطها بالخلاط عشان ماتتكتل الحركه ذي عرفتها من وحده بالمنتدئ نسيت اسمها الله يجزاها خيرر
وعلئ بال مايكون الي بالخلاط ثقل نحط الجبنه عليه مع الفنجان الي سيحنا فيه الجلاتين ونخليه يخوص بالخلاط ...
وبالاخير نحط النستله ويحوووس لين احسه ثقل خلاااص ..
ونكبه ع الصينيه ...
هنا شكله مو ثقيل لكن لازم يكون اثقل خليه يحوس بالخلاط لين يثقل
وبعدها ندخله بالفريز ..
انا خليته ساعه بالفريز ثم نزلته بالثلاجه ...
والحين نبدا نجهز الطبقه الاخيررره
3 قطع فروله كبيررره
والجلاتين الباقي من الملعقتين الاولئ
نقطع الفروله قطع وسط
ونجهز الجلاتين ع النار لين يضبط ونحط عليه قطع الفروله ...
لكن لاتكثري مويه عليه
وعلئ بال مايبرد شويات نحطه فوق التشيز الي بالثلاجه ...
وبكذا انتهينا وشوفوو باقي الصور