انا اليوم رح اعلمكم طريقة تشيز كيك اللذيذة ورح تدعولي الاغراض الي لازم تكون موجودة هيك:
3بسكويت شاي
1زبد300غرام
1حليب مكثف محلى
2كريمة دريم ويب
1زبادي
علبة كري موجود فيها 12قطعة
2حبة ليمون
نصف كاس حليب
كاس صغيرة سكر
من 5الى 7ملاعق نشا
2بكيت جلي الفراولة
اول شي دقي البسكويت حتى يصبح ناعم ومن ثم ذوبي الزبدة على النار حتى تذوب كلها وذم ضعيها على البسكويت واخلطيها ولكن لاتعجنيها ببعض ثم افرديها بالصنيةومن ثم نأتي بالمكزنات الاخرى المذكزرة ما عدا الجلي ونضعها بالخلاط ونخلطها حتى تصبح كثيفة وثقيلةطبعا ليمون نعصره ونضيفه معها في الخلاط نضيف هذه الخلطة على البسكويت ثم تكونين انتي من قبل قد اشعلتي الفرن حتى تكون درجة حرارته عالية ولكن عندما تضعين صنية يجب ان تخفضيه لاقل درجة والمدة لا تزيد عن 10 دقائق اواقل اطفئي الفرن ودعيها فيه 5 دقائق هذا حتى يتماسك البسكويت ليس من اجل ان نحمره ثم نخرجها ونضعها بالثلاجة وفي هذا الوقت جهزي الجلي اخرجيها من ثلاجة اذا كانت باردة وضعي طببقة رقية جدا من الجلي وارجعيها الى الثلاجة اخرجيها اذا كان الجلي قد جمد ثم ضيفي باقي الجلي يجب ان تكون طبقة الوسطى والتي هي جهزناها ع الخلاط هي الثر سماكة وصحتين وعافية
