المقادير:
300 غم بسكوت شاي
4 اونصه زبده
500 غم فيلادلفيا لايت
2 بيضه
50 غم سكر (حسب الرغبه)
برش 1 لايم+عصيرها(تقريبا 3 ملاعق كبار)
باي فيلينج بلوبيري 540 مل
نكسر البسكوت ناعم و نخلطه جيدا مع الزبده الساءحه
نخلط الجبنه جيدا ثم نضيف السكر و البيض و برش الايم و العصير
نفرد البسكوت المعجون بالزبده في صحن بايركس ثم نضع خليط الجبنه و نضعها في الفرن لمدة 40 دقيقه .
حرارة الفرن 350 فهرنهايت
عندما تبرد نضعها في التلاجه و عند التقديم تزين بالبلوبيري
جزاك الله خيرا