تشيز كيك الاصلي .. صور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته










اليكم تشيز كيك الاصلي طعمه لايقاوم

مقادير القاعدة :

1 بسكوت دايجستيف او 1 ونص باكيت بسكوت شاي
يطحن خشن ومجروش
1 اصبع زبدة مذابة
1 ملعقة قشطة ..

مقادير التشيز :

2 علبة جبنة فلادلفيا ( كل علبة 200جم ) او 18 حبة جبن كيري
2كاس سكر
1 كاس زبادي
3 ملاعق دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيلا
4 بيض


الطريقة :

1 - تخلط مقادير القاعدة وتوضع في قالب التشيز كيك المتحرك او الصينية المتحركة
ثم نقوم بالضغط عليها الى ان نغطي القاعدة واطرافها ..
2 - نخلط مقادير التشيز في الخلاط ثم نسكبها على الصينية ونضعها في فرن متوسط الحرارة
مع وضع صينية بها ماء فقط في نفس الفرن ولكن في رف اسفل من رف صينية الشيز
وتخبز لمدة ( 40 - 60 ) دقيقة حتى يتماسك وينضج ثم يخرج من الفرن ويبرد بالثلاجة
او الفريزر حتى يتماسك جيدا ( انا للاسف طلعته من الثلاجة قبل يتماسك مرة وصار سايح :eek: )

التزيين والحشوة :

1 - اما ان يدهن بقليل من حشوة البلوبيري او المربى . ثم يزين بالفاكهة الطازجة ( فراولة
او توت بري - او توت اسود ... الخ ) ثم يرش بالسكر الناعم .
2 - او يزين بحشوة البلوبيري المعلبة فقط ..

بعد ان يتماسك جيدا بالثلاجة يقطع مثلثات ويقدم بصحن
واستمتعوا بالطعم الراااااااااائع واللذييييييذ ..وبالهناء والعااااافية :icon18: ..