اللي يحبوا التشيز كيك ، حياااااكم في صفحتي ..
راح اوريكم
وانا اللي عملته تشيز كيك العلب .. مثل اللي في حلويات سعد الدين ..
راح اعرض لكم الصور ..
اول حاجه هذي
تم التعديل الصور
راح اعطيكم المقادير والطريقه
شيز كيك (سعد الدين).!!
الطريقه هي بالضبط
المقادير:
علبة قشطة
ظرف واحد دريم ويب
علبة جبن كيري صغيرة( 6 حبات)
كيس جلاتين
كيس كبير بسكويت شاي
أصبع زبده متوسط الحجم أو نصف زبده من الحجم الكبير
ربع كأس ماء ساخن للجلاتين
علبة حليب مركز( الحجم الكبير)
مربى حلويات مصلمانيز
الطريقه :
نأخذ البسكوت ونضعه في الخلاط مع الزبده (تكون متروكه في الخارج حتى تلين)
ثم نضعه في العلب البلاستيك الصغيره ونرصه باليد حتى يتراصص
ثم نأخذ الجلاتين ونذوبه في الماء الساخن
نضع باقي المقادير في الخلاط ( الحليب المركز.. جبن كيري.. القشطه.. الجلاتين المذاب في الماء.. دريم ويب) حتى يختلط تماماً جميع المقادير مع بعض
ثم يوضع في العلب على البسكوت ثم تدخل في الثلاجه حتى يتماسك تماماً
بعدما يبرد الخليط يوضع علية مربى الحلويات مصلمانيز .
والف عافيه
اتمنى من مشرفات القسم ضبط الصور ولكم جزيل الشكر
يتبــع >>>