حفيدة حصه

حفيدة حصه @hfyd_hsh

محررة ذهبية

تشيز كيك الليمون

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم
اليوم جايبه لكم نوع جديد من التشيز كيك اللي هو بالليمون
ويتميز بالمذاق الحلو الحامض وغير كذا شكله فخم ويرفع راسك بالمناسبات
وهذ صورته النهائيه




المقادير :
القاعده : كاس بسكويت دايجستف مطحون + 3 ملاعق زبدة مرغرين + 1 ملعقة قشطه
الحشو: 2 علبة جبن فيلادلفيا 200 جرام + بيضه + ثلاث ارباع كاس سكر + 4 ملاعق عصير ليمون + ملعقة بشر ليمون +فانيلا
التغطيه : 2 باكيت جلي ليمون + 2 كاس ماء

الطريقه :
- يفرك البسكويت بالزبده ثم تضاف القشطه وتعجن وترص كقاعده في صينيه ذات قاعده متحركه وتوضع في الفريزر حتى تتماسك .
- يخلط الجبن مع السكر حتى تذوب حبيبات السكر ثم تضاف باقي المقادير .
- نخرج الصينيه من الفريزر ويصب فيها الخليط ثم توضع في الفرن من الاسفل حتى تتماسك طبقة الجبن .
- تخرج من الفرن حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه لمدة ساعتين .
- توضع مقادير التغطيه على النار حتى الغليان ثم ترفع وتترك لتبرد ثم تصب برفق على طبقة الجبن وتوضع في الثلاجه حتى تتماسك ويمكن تزيينها بشرائح الليمون كما في الصوره.

لتقديمه بطريقه اجمل : يمكنك استخدام قوالب البليسيه ذات الحجم الكبير في عمل هذه الوصفه وعند وضع شرائح الليمون ضعيها متقابله بحيث تشكل شكل الفيونكه ثم ضعي طبقة الجلي .

معليش الصوره كبيره
اللي تعرف تصغرها لي بكون شاكره لها
20
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

السنافية
السنافية
تسلم يدينك والله يعطيك العافيه
إسطورة الأمل
إسطورة الأمل
يعطيك العافيه
أم عبدالرحمن 29
مشكوررررررررررررررررررررة
حفيدة حصه
حفيدة حصه
شكرا ع مروركم
نزف المحاني
نزف المحاني
روووووعه

يسلمووووووووو

الله يعطيكـــــ العااااااافية