تشيز كيك ام الفزعات باللبن 0000بدون جبن وقليل الدسم وخفيف

طبعا نحن متعودين إن تشيز كيك لازم يكون فيه جبن وجبن دسم جدا

مثل الكيري والفلادلفيا0 والفليسينا الخ 000 وإلا ما صار تشيز كيك

واليوم اقدم لكم ( تشيز كيك اللبن ) يعني تشيزكيك من غير تشيز (جبنه )

إن شاء الله يعجبكم 0

المقادير =

للقاعده / 1ونصف عبوه بسكويت الشاي مطحون

1 زبده وزن 113 غرام

-------------

2 علبه لبن زبادي حجم صغير

2 بيضه

1 كاس حليب بودره

ثلاث ارباع الكاس سكر

نصف م ص فانيليا

الطريقه =

1- يفرك البسكويت مع الزبده ويوضع في قاع صينيه ذات قاع متحرك ويضغط جيدا 0


2- يخلط اللبن والبيض والسكر والحليب و الفانيليا بالمضرب اليدوي ( لا الكهربائي )


3- يصب الخليط على البسكويت على مهل 0 وتخبز الصينيه بالفرن حتى تتماسك 0

4- نجهز مقدار من مربى فراوله العلالى اوحلواني ونضع عليها قليل من الماء الساخن

حتى نخففها ثم نضعها على الوجه 0 وندخلها الثلاجه وتقدم بارده0

وبالهناء والعافيه