تشيز كيك بارد1

إلى كل من تحب التشيز كيك إنشاء الله سأكتب عدة أنواع منها البارد أو ما يحتاج إلى فرن وهذا التشيز كيك رقم واحد ومن ثم سأكمل أعطائكن الوصفات الأخرى إذا عجبكم أما إذا ما تبغو أرجو إخباري ولكن مني جزيل الشكرsma


المقادير
مقادير طبقة البسكويت
علبة بسكوت سادة أي نوع
نصف قالب زبدة
مقادير طبقة الجبنة
علبة جبنة كبيرة فيلادفيا أو 12 حبة جبنة كيري
1 كوب حليب سائل
1 مغلف بودرة جيلو الليمون
1 كوب ماء ساخن
3 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة طعام ليمون
مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين

الطريقة
لتحضير طبقة البسكويت: يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب.
.
لتحضير طبقة الجبنة: يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا.
.
تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات. يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص.
.
:cook: :27: