الطبقة الاولى :
بسكوت +زبدة
الكمية تعتمد على حجم الصينية تقريبآ باكيت بسكوت و4\3أصبع زبدة
ثم يرص في الصينية
الطبقة الثانية:
فنجان سكر +4فناجين حليب بودرة+بيضة+5حبات جبن مثلث+2و1\2فنجان ماء+فانيلا
تخلط مع بعض في الخلاط ثم تصب فوق طبقة البسكوت وتدخل في الفرن من فوق حتى تتماسك الخلطة
الطبقة الثالثة:
2فنجان سكر+فنجان ماء +قشطة
يوضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر ويصبح اشقر اللون ثم نضيف القشطة ونحرك جيدآ نضيف التوفي علىالطبقة الثانية ثم يزين ويوضع في الثلاجة
وهذا بعد التزين