المقادير
كيك بالفانيلا
قشطه
جبنة فيلادلفيا او 12 حبة جبنة كيري
كوب ونصف كريمه سائله
ست م0 ك سكر ناعم
ثلاثة ارباع باكيت زبده رفيع
باكيت جلو ليمون او جلو فراوله
بلوبري Piefilling
فراوله للزينه
الطريقة
نضع الكيكه في صينية خاصه للكيكه وتشرب قليلا جدا من شراب البرتقال وتوضع في الثلاجه
نخفق الكريمه و السكر وتوضع بعد ذلك في الثلاجه
تخفق الجبنه والقشطه ثم يضاف الجلو عليهم مع التحريك المستمر ( الجلو يوضوع في كوب وتوضع كل كمية الجلو البودره ويصب فوقها ماء مغليه لنصف الكوب ) انتبهي حتى لو كانت كمية الماء قليله فيجب بعد صب الماء تكون لنصف الكوب
ويحرك الخليط جيدا
نضيف عليهم الكريمه وتحرك بالملعقه بهدوء وليس بالخلاط انتبهي لهذه النقطه جيدا لاننا لو خفقناها بالخلاط تصبح سائله كثيراااا
نضيف الخليط على الكيكه وتوضع في الثلاجة لليوم الثاني افضل بكثيييييييير
واخيرا يوضع عليها البلوبري وتزين بحبات الفراوله حسب الرغبه
والف صحه وهناء
نورتي