تشيز كيك باللبنة
المقادير:
القاعدة
باكيت بسويت سادة مطحون , نصف قالب زبدة صغير
الحشوة:
3أكواب حليب ,كوب سكر ,صفار بيضتين ,كوب ونصف لبنة ,3أكواب كريمة ,برش ليمون ,4ملعق جيلاتين
الطريقة:
يفرك البسكويت المطحون مع الزبدة السائحه فيكبس في الصينية جيدا باليد
يوضع الحليب والسكر في إناء على النارإلى أن يبدأ بالغليان نضيف الجلاتين وبرش الليمون ويحرك جيدا يرفع من على النار ويترك قليلاًَ ليبرد ومن ثم نضيف الكريمة واللبنة وصفار البيض ويحرك الخليط إلى أن يمتزج فنسكب الخليط فوق طبقة البسكوت ثم نضع الصينية في الثلاجة إلىأن يبرد فيقدم وبالهناء والعافية
:26:
الموضوع مغلق