السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :41:
انشا الله يعجبكم يارب وتدعولى :42:
المقادير
الطبقه الاولى
كيك شيكولاته جاهز او محضر بالبيت
مقادير الكيك
كوب دقيق +3 ملاعق كاكاو بودره +2 ملعقه صغيره بيكنج باودر ( الكل منخول )
2 بيضه+فانيلا
نص كوب سكر مطحون
نص كوب حليب
نص كوب زيتطريقة التحضير
يخفق البض مع الفانيلا والسكر ويضرب جيدا الى ان يصير ابيض وهش مثل الكريمه ثم نضيف الزيت مع الخفق المستمر ثم نضيف الدقيق المنخول مع باقى المكونات بالتبادل مع الحليب الى ان نحصل على عجينه الكيك تصف فى صنيه فرن مدهونه جيدا وتدخل فرن متوسط الحراره وتترك ولا يفتح عيها قبل مرور ربع ساعه اختربرى النج بكرف السكين ثم اخرجيها واقلبيها واتركيها تبرد تماما
توضع الكيك فى صنيه التقديم وتسقى بالقليل جداا من الحليب بالشكولاته
ويوضع فوقها الطبقه الثانيه
الطبقه الثانيه مكونه من كيس دريم ويب
علبة قشطه
و5 حبات جبنه كيرى
سكر مطحون حسب مذاقك للسكر
قليل جدااا من الحليب البارد اذا احتاجت
تخفق المقادير بالخفاقه بالترتيب السابق الى ان نحصل على قوام مثل الكريمه
تفرد كريمه الجبن فوق الكيك المسقى وتوضع بالثلاجه الى ان تمسك جيدا
الطبقه الثالثه
فى الصنيه التى اعددنا بها الكيك
نحضر كيس من جيلى المانجو او الاناناس ونصبه بالصنيه
ونضع عليه قطع من الجيلى الفراوله او قطع من الفواكه حسب الرغبه
تدخل الصينيه بالثلاجه الى ان يجمد الجيلى
نقلب بحرص الكيك فوق صنيه الجيلى ثم نضعها على حمام مائى حتى نستطيع فصل الجيلى عن الصنيه ونقلب التشيز كيك بصنية التقديم مره اخرى ويدخل الثلاجه مره اخرى وعند التقديم يقطع مثلثات ويقدم بارد وبالف هنا وعافيه:21:
_________________
أختكم البتول 2005
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حواء كويتية
•
يسلمو حبيبتي شكلها رائع :26:
الصفحة الأخيرة