ان شاء الله طيبين ....
الله يوفقنا لقيام ماتبقى من رمضان يارب العالمين
جايبتلكم اليوم تشيز كيك خيال تكلون اصابعكم وراه<<<<< اما ذي كثري منها:42:
خلوا اقولكم سالفت الحلى<<< له سالفه
كان عندي فطور وكان من ضمن الاصناف وانا قاعدة احوس بالمطبخ قلت لازم اصورة
هو عندي اغلى منكم لاكن استروا ما وجهتوا عاد تعرفون حوست الفطور <<<<تصريفة:42:
تشيز كيك
المكونات
1 بسكوت مطحون _أصبع زبدة سائلة_ربع كاس حليب بارد
2باكيت دريم ويب_علبة جبن فلاديفيا 200جرام_علبة حليب مركز
باي فلينق<<<الضاهر اسمة كذا لاتدققون_2 مغلف جلاتين
أولاً:
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في الصينية
ثانياً:
ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الدريم ويب, اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق
ثالثاً:
نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً
رابعاً:
اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي
يتبع ارجوا عدم الرد
نكمل
خامساً:
- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين)
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق
يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
ونسوي صفحتهاو نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك
سادسا:
نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها الباي فلينق
ونضعها مرة اخرى في البراد لحين التقديم وتقدم بالهنا
وهذي الصورة بعد التقطيع
وربي رحمكم انوا باقي قطعة وحد وكنت قايلة :arb:
اذا مابقى شيء لاتاكل قطعتك عشان اصورها وهذي قطعت المسيكين <<<حرمتة منها
أتمنى تعجبكم وتراه لذيذة مرة