تشيز كيك شكوليت

2- نطحن البسكويت في براون





3- نضيف الية الكاكاو و الزبدة السائلة و نخلط




4- يفرد البسكويت في الصنيه







5- ندخل الصنية في الثلاجة لحين اعداد الحشوة

6- في طبق نضع 3 بيضات + كيس فانيليا و نخفق حتي يرتفع الخليط ( البيض درجة حرارة الغرفة )





7- نضيف كوب السكر علي البيض اثناء الخفق بالتدريخ و نخفق حتي يرتفع الخليط انا خلطت البيض و السكر لمدة 10 دقائق



8- في طبق اخر نضيف الجبن و القشطة و النوتيلا ( كل المكونات درجة حرارة الغرفة )



يتبع

9- و نخفق هذا الخليط حتي تتجانس المكونات



10- نبدأ بخلط البيض المخفوق مع خليط الجبن المخفوق بالاسباتيولا بخفه
( حتي لا نفقد الهواء الذي ادخلناه في البيض اثناء الخفق )





11- الخليط اصبح جاهز



12- نصب الخليط في صنيه البسكويت




13- مشكلة الخبز

صاحبة الوصفة الاصلية خبزتها في حمام مائي و المطبقة للوصفة خبزتها بدون حمام مائي


اخترعت انا ............. طريقة اخري كنت اعدها في خبز البيتزا

وضعت في قاع الفرن صنيه بها ماء


و سخنت الفرن و وضعت صنيه التشيز كيك علي الرف

و تركتها تخبز حوالي امممممم كتييييررررر ساعتين الا ربع علي درجة 170

لان الحمام المائي يجعلها تخبز ببطء

و هذا شكلها داخل الفرن بعد مرور ساعه و نصف



مرتفعة ما شاء الله

14- عندما تماسك السطح اخرجتها من الفرن و تركتها تبرد

و الحمد الله هبطت بسيط جيدا و السبب هو اني خفقت البيض وحده في الاول

15- تركتها تبرد شوي و اضفت صوص الشكولاته و شيكولاته مبشورة

و ادخلتها الثلاجة طوال الليل









و ما شاء الله طلعت تحفة ......... لا...... رائعة فعلا

و لا تقاوم بشهادة امي ( حفظها الله ) و حماتي و زوجي

اتمني ان تجربوها علي ضمانتي



تحياتي للجميع

لكم فائق احترامى

ماشااء الله تبارك الرحمن
فعلا والله شكلها لا يقااااااااااوم
شكلك راح تخربين الرجيم علينا ...

ماشاء الله تبارك الله
روووووعه تسلم يدينك