تشيز كيك عملتوا بطريقتي الخاصة وطلع طيب كتير ومنظروا أحلى شوفوا الصورة

السلام عليكم ... أولادي كتير بيحبوا التشيز كيك وكل يوم أعمل لهم طريقة من أشوفها من خبراء الحلويات في المنتدى ... الله يعطيكون ألف عافية
بس اليوم كان عندي عزيم على العشاء واحترت شوا أعمل حلوا لبعد العشاء ففتحت خزانة المطبخ وأخذت كل شي وعملت خليط ..... بس شي طيب رح يعجبكون انشاء الله .....
المقادير :
الطبقة الأولى : بسكويت شاي علبتين - أصبع زبدة- ثلاث ملاعق كبيرة قشطة
الطبقة الثانية : علبتين كريمة ( دريم ويب) - علبة جيلاتي أحمر ( أنا عملتوا على توت ) علبة قشطة - 15 حبة بسكويت أوريو مقطعة أربعة أقسام ( أو أي بسكويت شوكولا غامق محشي كريمة ) 10 حبات جبنة كيري
الطبقة الثالثة : شوكولا قطع - زيت اونا نصف كأس تقريباً
الطريقة :
- نكسر بسكويت الشاي جيداً حتى يصبح ناعماً ثم نسيح الزبدة ونسكبها على البسكويت مع القشطة ( ثلاث ملاعق ) ونفرك جيداً ونضعها في صينية متحركة القاعدة :27: ونضعها في الثلاجة.
- ثم نخفق الكريمة جيدأً مع كأس ماء باد ثم نضيف الجبنة مع الخفق الجيد ثم نضيف البسكويت الأوريو مع تحريك خفيف بالملعقة الخشبية ثم نضيف الجيلاتي الأحمر المركز يعني ... العيار أقل من المكتوب على العلبة لحد النصف ثم نضعه على الطبقة الأولى ونعيدها الى الثلاجة حتى تجمد جيداً
- نسيح الشوكولا في حمام مائي ونضيف زيت الأونا حتى تصبح سائلة وقابلة للمد ثم نضعها على التشز كيك بعد أن نفك القاعدة ... وزينيها كما تحبي ... وصدقوني طيبة كتييييير وبالصحة على قلبكم .