السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اقدم لكم تيشز كيك من مطبخي .. المتواضع ..
نبدأ بالمقادير :
زبدة .. لكن انا حطيت زيت
6 حبات جبن كيري
فنجال ماء
قشطة
حليب محلى
بسكوت شاهي
كريمة كرامل
اكسر بسكوت الشاهي .. مع الزبدة ..
ثم ارصهم في الصينية ..
اضع في الخلاط 3\4 الحليب المحلى
و
القشطة
و
6 حبات جببن الكيري
ثم اضعهم فوق البسكوت والزبدة المرصوصة في الصينية
ادخلها الفرن من تحت
و
من فوق قليل
اضع على نار هادئة .. ضرف الكريمة
و
ربع حليب المحلى المتبقي
و
فنجال الماء
ثم اصب الكريمة على الخليط السابق في الصينية
بعد تقطيعها ووضعها في صحن التقديم ..
اتمنى عجبتكم التشيز كيك .. وانتظروني في حلى او طبخة جديدة - ان شاء الله -
ودمتم بحفظ الله .
