هذا اول موضوع لي عندك
وتعتبر مصافحه اولى للمطبخ :)
هذا تشيز كيك من مطبخي
وهذي المقادير
عباره عن:
قشطه+ظرف دريم ويب+حليب معسل+6حبات جبن كيري+جيلاتين مذوب بشوي ماي دافي+فيلنق بالكرز
بالبدايه نطحن البسكويت ونضيف له قليل من القشطه ونعجنها ونرصها بالصينيه
واللي حابه تضيف زبده فقط براحتها..
ثم نخلط بالخلاط باقي المقادير((ماعدا الفيلنق طبعا))
ونصبه فوق البسكويت
وندخله الثلاجه ليله كامله علشان يجمد
((اللي ماعندها جيلاتين بإمكانه تضع التشيز كيك بالفرن على اوطى شئ..وتراقبه عشان لايحترق من فوق وتحطه بعدين بالثلاجه يبرد))
وقبل التقديم بـ3ساعات او اكثر صبي فوقه الفيلنق
وهذا شكله النهائي
وبالعافيه على قلوبكم
دمتم بود